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每天吃2顆奇異果助排便？研究揭綠色、黃金品種證據差異
研究指出，每天食用2顆綠色奇異果、持續約4週，有助改善便秘患者的排便情形；相較之下，黃金奇異果相關研究仍較少，效果證據尚不如綠色品種完整。（資料照）
〔編譯陳成良／綜合報導〕吃奇異果有助排便，但綠色和黃金奇異果的研究證據並不相同。最新一篇文獻回顧指出，目前支持便秘患者每天吃2顆、連續約4週的臨床證據，以新鮮綠色奇異果最完整；黃金奇異果雖也有研究顯示可能改善排便，但相關證據相對較少，不能直接假設兩種效果完全相同。
《福斯新聞》（Fox News）報導，這篇刊登科學期刊《食物、營養與健康》（Fo《Food, Nutrition and Health》的回顧文章，整理了33篇奇異果與消化健康相關文獻，內容包括臨床試驗、機制研究、回顧文章及臨床指引。研究整理發現，對功能性便祕或便祕型大腸激躁症（IBS-C）患者而言，每天食用2顆新鮮綠色奇異果、持續約4週，與完全自發排便次數增加、排便較不費力及腸胃舒適度改善有關。
其中一項國際多中心臨床試驗發現，功能性便祕患者每週完全自發排便次數平均增加1.53次，便秘型大腸激躁症患者則增加1.73次，兩組的腸胃舒適度也有所改善。這些數字來自特定臨床試驗，並非所有人食用奇異果後都會有相同效果。
奇異果可能透過多種成分共同作用。膳食纖維能增加糞便體積，果肉中的水分及天然山梨醇則可能幫助維持糞便水分，使排便較順暢。研究也提到果膠、多酚及奇異果酵素等成分可能參與消化過程，但便祕改善不能簡化成單一酵素的效果。
黃金品種也具潛力 長期效果仍待確認
回顧文章也整理了黃金奇異果的臨床資料。一項紐西蘭交叉試驗發現，每天食用2顆黃金奇異果，也有助改善便秘相關症狀。因此，目前較合理的說法是綠色奇異果的研究證據較完整，而非黃金奇異果無效。
至於奇異果是否勝過其他通便食物，答案也不是如此。回顧文章整理的美國試驗發現，綠色奇異果、洋車前子纖維及梅干都能改善慢性便秘，並沒有證明奇異果全面勝出；不過，部分研究中奇異果的耐受性較佳，副作用較少。
研究作者提醒，這篇文章屬於敘述性文獻回顧，並非重新進行人體試驗或統合分析。納入研究的對象、奇異果品種、攝取方式及觀察時間也不完全相同，長期效果仍需要更多研究確認。
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