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每天2顆黃金奇異果！ 研究發現情緒、活力最快4天出現變化
紐西蘭一項隨機對照試驗發現，維生素C濃度偏低的成年人每天食用2顆黃金奇異果，情緒與活力自評指標約於第4天開始改善。（圖取自Pexels）
〔編譯陳成良／綜合報導〕每天吃2顆黃金奇異果，情緒與活力可能在幾天內出現變化。紐西蘭一項隨機對照試驗發現，體內維生素C濃度偏低的成年人，連續食用黃金奇異果後，自我評估的情緒與活力指標約在第4天開始改善，並在第14至16天達到高點。不過，研究結果並非每天都一致，部分效果在調整其他因素後也有所減弱。
這項研究由紐西蘭奧塔哥大學（University of Otago）團隊進行，刊登於《英國營養學雜誌》（British Journal of Nutrition）。研究招募155名維生素C濃度偏低的成年人，隨機分成3組，分別每天吃2顆黃金奇異果、服用250毫克維生素C錠劑，或服用安慰劑。受試者每天透過手機回報活力、情緒及整體生活感受。
研究結果顯示，奇異果組的活力與情緒指標約在第4天開始改善；維生素C錠劑組的情緒指標則約在第12天出現變化。不過，研究作者指出，考量其他生活及健康因素後，部分組間差異並不穩定，因此不能據此認定吃奇異果的效果全面優於維生素C錠劑。
此外，這項研究使用的是黃金奇異果，並未直接比較綠色奇異果，因此目前無法從這項試驗判定，綠色奇異果是否也能在相同時間內帶來類似的情緒與活力變化。
受試族群具備特定營養條件
研究團隊指出，奇異果除了含有維生素C，也含有膳食纖維及其他營養成分，但這項試驗無法確認哪些成分造成觀察到的變化，具體作用機制仍待進一步研究。
研究對象都是試驗開始時維生素C濃度偏低的成年人，因此結果未必適用於營養攝取已充足的人。研究也仰賴受試者每天自行回報感受，評估結果可能受到個人主觀判斷影響。
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