健康網》肥胖會造成金魚腦 醫：增肌減脂幫大腦

肥胖不僅僅是心血管的殺手，還會導致嚴重的記憶力衰退與腦霧。示意圖，圖中人物與新聞無關。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕你也有金魚腦？維爾美診所院長劉浩文在Threads「劉浩文醫師」表示，很多40歲出頭的人常發現最近老是忘東忘西，「是不是腦袋提早退化了？」 ​劉浩文認為，你的大腦可能真的正在經歷「加速老化」，而兇手不是壓力，是你肚子上那一圈沒減下來的脂肪。 ​

美國維吉尼亞理工大學（Virginia Tech）在 2026 年獲得國家級生技大獎的一項最新研究，揭開了肥胖與失智症之間殘酷的連結。

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科學家在大腦負責記憶的「海馬迴」裡，找到了一種叫做 K63 的蛋白質。正常情況下，當我們在學習或記憶時，K63 的濃度必須下降，記憶才能順利存檔。當科學家餵食年輕小鼠高脂肪飲食讓牠們變胖後，牠們大腦裡的 K63 濃度竟然異常飆高，變得跟「極度衰老」的老鼠一模一樣！ ​

也就是說，肥胖不僅僅是心血管的殺手，它還會啟動特定的分子機制，讓你的大腦在短時間內「極速衰老」，導致嚴重的記憶力衰退與腦霧。 ​

減肥從來都不只是為了外表，而是為了保住你這輩子最珍貴的資產：你的記憶與大腦。

怎麼救？除了戒掉那些會破壞大腦的精緻糖與飽和脂肪，最新的醫學證據顯示，增加「瘦肉量（肌肉）」、減少「內臟脂肪」，是擁有年輕健康大腦的絕對關鍵。 ​

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