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健康網》「泰市場」疑爆諾羅病毒!醫警:3類人上吐下瀉恐嚴重脫水
〔健康頻道/綜合報導〕天氣漸熱食安問題拉警報!4月29日位於台北市大直的泰式自助餐廳「泰市場」,傳出疑似食安事件,19人前往用餐後,7人腸胃不適,1人於5月1日通報疑似食品中毒案件,已開立限期改善單。據報導,身體不適民眾就醫後,確診感染諾羅病毒。衛生福利部食藥署曾指出,諾羅病毒傳染力強,感染常伴隨上吐下瀉、甚至發燒頭痛、肌肉痠痛等症狀,尤其免疫力較差的孩童、老年人或慢性病患者等,恐因嚴重脫水而須就醫治療。
食藥署曾於衛教資料中說明,諾羅病毒(Norovirus)傳染力非常強,且傳播途徑多元,其中一個途徑是食用受病毒污染的食物或水源。潛伏期一般為10-50小時,感染後,可能會出現嘔吐、腹瀉、腹部絞痛等症狀,甚至可能伴隨發燒、頭痛和肌肉痠痛等情形,雖然多數患者可自行康復,但免疫力較差的孩童、老年人或慢性病患者等,可能會因嚴重脫水而須就醫治療。
食藥署也曾於臉書發文提醒,飲食防範諾羅病毒另一重點是,食物應充分加熱不生食,慎選食材來源、避免生熟食交叉污染,特別是料理貝類開殼後,記得還要多煮一下再享用才安全。
另,雲林長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師卓韋儒曾於臉書粉專發文強調,腸胃疾病的元凶不完全是食物,手部清潔更關鍵。以諾羅病毒來說,餐廳、學校、家庭最常群聚爆發,症狀為上吐下瀉,傳染力驚人。臨床經驗中,小孩最常先中鏢,因沒洗手就摸玩具、吃零食,最後全家中獎。並提醒吃東西前、上廁所後、摸完手機或錢幣後,務必確實洗手,才能遠離腸胃疾病威脅。
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