醫師提醒，情緒性進食會讓人在煩躁的狀態下「不知不覺地」吃東西，類似汽車的自動駕駛模式，大腦「自動」引導嘴巴去吃，回過神才驚覺自己剛吃進很多；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

〔健康頻道／綜合報導〕下班常覺得很累、很煩，明明肚子不餓卻想吃東西？台北市好日子診所院長黃煜晏表示，其實這就是情緒性進食，肚子實際不餓，但因生氣、疲累、煩躁等情緒而大吃大喝，再萬般後悔。他也提出破解方法為進食前先暫停、反問自己吃的原因，並針對「真的餓」、「因無聊」、「因煩躁」、「純想吃」4種進食原因提出相對應解法。

黃煜晏在臉書粉專「好日子診所」發文分享，情緒性進食會讓人在情緒煩躁的狀態下「不知不覺地」吃下東西，類似汽車的自動駕駛模式，大腦「自動」引導嘴巴去吃，回過神才驚覺自己剛剛吃下了那麼多。另1種自動駕駛的例子是有些人明明已經吃完飯，但問他剛剛吃了什麼，卻答不出來，因他只是無意識地將食物放進嘴中。

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停止自動駕駛 學會踩煞車

黃煜晏說明，打敗情緒進食的方式為打斷自動駕駛，刻意創造留白，達到煞車的效果。創造留白秘訣就是在食物進嘴巴前，暫停並問自己「為什麼要吃東西」，而後可能會得到許多不同答案。他接著列出以下4種可能答案，並提出對應的解決方式。

●真肚子餓：應為當天所需熱量攝取不足，解法是認真進食，但要注意挑選好的食物（富含蛋白質），如魚湯、茶葉蛋、鹹水雞等含有肉跟蛋的食物，才能良好的補足熱量缺口。

●覺得無聊：若純粹感到無聊所以進食，解法是找到進食以外的事情來消磨時間，如追劇、打電動、散步、泡澡等，都是不錯的選擇。

●覺得煩躁：若純粹是因感到煩躁而進食，解法是找人訴苦。若剛好身邊沒人，那就拿張紙，把目前讓人心煩的事情寫在紙上，然後揉成團，丟進垃圾桶，把負能量丟掉；或把紙團冰到冷凍庫，告訴自己，這件事已經被冷凍、事不關己了。

●單純想吃：肚子其實不餓，單純就是想吃，解法就是安心吃，因減重的重點不在於勉強自己，若持續跟身體對抗，一直壓抑慾望，反而容易造成反效果，有1天終將崩潰而暴吃。

改變情緒進食 練習留白、覺察

黃煜晏最後提醒，改變情緒進食的關鍵就是留白與覺察，在食物放進嘴裡前，先暫停並問自己為何吃，創造留白；找出想吃東西的理由，做到覺察。若覺察到的是能夠處理的原因，就利用上述提到的解法做調整；若是不能處理的，就接受它，並記得不要批判與自我責怪，試著接納全部的自己。

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