記者林惠琴／台北報導
每年11月14日是「世界糖尿病日」，糖尿病已多年名列國人十大死因之一，每年帶走近萬條人命，平均每小時就有1人因此死亡。專家提醒，不少糖尿病患者會過度節制飲食、尤其老年人，但此舉可能造成營養攝取不足而引發肌少症，導致運動也大不易，反而恐影響健康。
根據衛福部國健署2014至2017年國民營養健康狀況變遷調查，18歲以上國人糖尿病盛行率為10.1%，其中男性10.9%、女性9.4%。
中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，糖尿病主要分為兩型，第一型好發於兒童或青少年，是遺傳造成胰島細胞遭破壞而引起；第二型則稱為成人型糖尿病，是胰島素阻抗所造成。
營養攝取不足 反而影響健康
中華民國糖尿病衛教學會秘書長王治元指出，糖尿病患者經常得面對飲食問題，尤其現在家庭人口少，餐餐下廚不容易，多半外食，加上老年人牙口不好，蔬果可能需要打碎等食物處理過程不方便，有時就會隨便吃，結果造成營養不均衡。
台大醫院糖尿病衛教小組護理師汪宜靜說明，過度節制也可能引發營養不均衡，像是部分糖尿病患者的家人煮食會刻意清淡化，但有時過於清淡卻使糖友的食慾降低、心情憂鬱，導致吃不飽、缺乏營養，連帶體重減輕過多，引起肌少症等問題，沒有力量就無法正常運動，反而可能不利於健康。
汪宜靜強調，為糖尿病患者準備餐飲，雖然要注意控糖，但仍有可以享受美食的方式，例如生日時使用代糖製作蛋糕或甜點，也能開心慶生。
國健署長王英偉提醒，糖尿病患者要注意健康飲食、規律運動、按時作息與用藥，家人與朋友支持的力量是翻轉糖尿病惡化的機會，應該適時關懷與提醒，與病人一起面對疾病。