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健康網》5道孩子愛吃的懶人食譜 營養師教你搞定挑嘴小孩!

2024/02/03 06:30

滿1歲後跟著大人吃,容易吃膩同樣的食物,增加料理變化性,提高小孩食慾;圖為情境照。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕每天開火好累又好懶?營養師楊斯涵在臉書專頁「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,滿1歲後跟著大人吃,容易吃膩同樣的食物,她分享了5道小孩也會喜歡的簡易料理,南瓜鮭魚貝殼麵、奶油海鮮燉飯、燉蘿蔔小雞腿、鬆餅、迷你海苔飯糰,增加料理變化性,提高小孩食慾,也減輕大人負擔!

南瓜鮭魚貝殼麵

食材:洋蔥、毛豆、鮭魚、南瓜。

1.南瓜蒸熟後攪打成泥。

2.熱鍋,將鮭魚煎熟後撕成小塊。

3.煮一鍋水,加入貝殼麵,煮5分鐘後撈起。

4.加入毛豆及上述步驟的食材,攪拌均勻即可。

奶油海鮮燉飯

食材:北海道白醬料理塊、蝦仁、花枝、青花菜。

1.煮一鍋水將青花菜燙熟。

2.熱鍋加入蝦仁、花枝圈煎熟。

3.加入白醬塊於上述鍋中,再淋在飯上。

燉蘿蔔小雞腿

食材:紅白蘿蔔、棒棒腿、蒜頭、蔥。

1.紅白蘿蔔切成滾刀塊。

2.將蘿蔔、棒腿、蒜頭、蔥段放入燉鍋中,並加入醬油、味霖。

3.燉至軟爛即可。

鬆餅

食材:鬆餅粉100克、雞蛋1顆、牛奶50cc。

1.將鬆餅粉、雞蛋、牛奶攪打成麵糊。

2.熱鍋,加入橄欖油,將麵糊倒入成圓狀,煎熟即可。

迷你海苔飯糰

食材:海苔、五穀飯、毛豆、玉米粒。

1. 五穀飯、毛豆蒸熟。

2. 海苔片剪小片,包入所有食材即可。

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