〔健康頻道／綜合報導〕近期中國四川成都接連傳出家長用蔬菜水泡奶粉，造成嬰兒中毒，差點喪命。對此，國內醫師提醒，配方奶已經是最適合寶寶消化吸收的狀態，除非有特殊醫囑，一般不需再額外添加。
該事件發生原因是家長擔憂寶寶喝配方奶會「上火」，所以用熬煮過蔬菜的水來泡奶粉，想替寶寶「降火」，但蔬菜湯含有硝酸鹽，在微生物作用下，會被還原成含有劇毒的亞硝酸鹽，反而導致寶寶中毒，全身發紫。送醫及時搶救後，雖救回一命，但寶寶血液中高鐵血紅蛋白（Methemoglobin）數值曾一度超過致死標準，身體組織嚴重缺氧，臟器可能已經受到損害，包括腦損傷。
兒科專科醫師陳映庄在臉書專頁「陳映庄醫師的育兒資訊站」發文指出，配方奶的成分已經是最適合寶寶消化吸收的狀態，除非醫師或營養師有特殊指示，一般不需要再額外添加其它東西，否則會影響寶寶的腎功能和消化能力。
陳映庄表示，曾經也有一位阿嬤說為了讓寶寶長得健壯，她都用大骨湯幫寶寶泡奶，以前帶小孩她也是這樣泡奶，陳映庄連忙勸阻，大骨湯的鈣質並不多，其成分可能含有其他的電解質，會增加寶寶的負擔，影響健康，「以前的寶寶挺過來了，不代表所有寶寶都行呀」。