［記者謝武雄／桃園報導］桃園市衛生局統計去年1月至今年4月18日，總共發生51起疑似食品中毒案件，平均9.3天就發生1件，以場所分類，供餐營業場所最多，高達22件，其次是學校18件、自家8件、辦公場所3件，並以腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌汙染為主。
衛生局表示，腸炎弧菌常見於水產品，沙門氏桿菌常見於禽畜產品，尤其以未清洗過的蛋最易汙染，金黃色葡萄球菌則是因廚師個人衛生習慣不良及有傷口，仙人掌桿菌則為蔬果未洗淨或熟食被灰塵汙染，因此，食品製造業者從業人員要配戴口罩，以降低食品中毒發生。
衛生局也呼籲民眾謹守五要原則，「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存」，避免食物中毒事件發生，造成食物中毒的食品業者，依情節輕重，可處罰6萬元以上2億元以下罰鍰，若發生疑似食物中毒，可撥打食物中毒專線0800-285-000。