〔即時新聞/綜合報導〕臉部嫩彈、無皺紋是愛美女性追求想境界,有人大吃膠原蛋白粉、也有人猛啃豬腳,但醫生表示,膠原蛋白不需要特別補充,只要飲食均衡,就可以,否則,只怕得到反效果,不是營養不良就是吃的太肥。
《聯合晚報》引述開業醫師林上立的說法指出,靠吃豬腳等補充膠原蛋白,其實最可能吃進太多脂肪,反而導致身材發胖,有些人則轉吃狀膠原蛋白粉,減少脂肪攝取,可是另外衍生的問題是,吃進粉類多為蛋白質,若不搭配其他東西,則會引發營養不良,一樣是反效果。
醫師表示,其實膠原蛋白不必刻意補充,只要蔬果、肉類、豆類等營養均衡就可以了。