羅碧/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕備孕期間期待又怕受傷害?別緊張,中醫師教你如何吃得營養又均衡,中醫師楊佩鈺表示,看診時常常發現很多備孕女性因忙碌而外食,常常只吃個炒飯就解決一餐,造成營養不均衡。臨床上許多「體虛」的個案,常常怎麼補都覺得還是效果不夠理想,其實是日常飲食缺乏太多營養。
台北宜蘊中醫診所中西醫學整合主任楊佩鈺在臉書專頁「楊佩鈺中醫師の療癒小故事」發文分享,常被問養卵養精要怎麼養,其實就是把自己養好,畢竟精、卵也是身體的其中一個細胞,把自己養好,精、卵才會好。對此她也整理了一套均衡飲食的公式。
日常飲食建議一次看
●每餐要有蛋白質(奶類、蛋、魚、黃豆黑豆類、肉類、海鮮),每天建議3-8份,一份大約是一個手掌心的大小,攝取建議的優先順序是豆類、魚與海鮮、蛋類、肉類。
●蛋白質1份:舉例:豆腐80g、蛋 1 個、魚類、肉 35 公克(約 1 兩)
●奶類1份是240c.c,一天建議1-2份
●每天10顆左右的綜合堅果
楊佩鈺表示,每天至少5種蔬菜加水果,蔬菜類生的100g是一份,煮完大概將近一個拳頭大,水果也是大約一個拳頭大小算一份。
●每餐一個拳頭大小的澱粉(拳頭大小是指握緊的狀態)。
午、晚餐建議澱粉類一份(建議選擇五穀雜糧),兩份青菜,一份主菜:肉或海鮮,加上蛋或豆腐類,早晚一杯奶類,早餐至少一份水果,如此營養才「剛剛好」!