〔健康頻道／綜合報導〕正常情況下，磷離子經由飲食進入人體，最終經由尿液及糞便排除離開人體，新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞在臉書專頁「陳佑丞醫師・腎臟專科」指出，慢性腎病患者在腎功能衰退的情況下，由於腎臟無法清除血中的磷，血磷就會開始上升，除了加快慢性腎病惡化速度，對心血管系統也會造成危害，並分享10大類高磷食物（磷離子含量 >250mg／每100公克食物）。
●全穀類：糙米、薏仁、五穀米、燕麥片。
●加工食品：肉鬆、蟹肉棒、火腿、雞蛋豆腐。
●堅果及種子類：榛果、花生、腰果、西瓜子。
●動物內臟：豬肝、煙燻豬肝。
●豆類：鷹嘴豆、綠豆、紅豆、黃豆。
●乳製品：乳酪（起司）、全脂奶粉、脫脂奶粉。
●醬料類：義式乳酪醬、花生醬。
●糕餅點心類：花生糖、牛奶巧克力、黑芝麻糖。
●魚貝類（乾燥海產）：吻仔魚、柴魚片、冷凍干貝、小魚干。
●其他：鐵蛋、雞蛋黃。
陳佑丞說明，幾乎所有食物都含有磷，尤其富含蛋白質的蛋豆魚肉類，是高磷食物來源，在腎功能正常的情況下，即使攝入再多的磷，也可經由尿液排除而盡量達到體內平衡，不過慢性腎臟病患者攝取高磷食物，血磷一旦升高，對人體的危害極大。
陳佑丞指出，慢性腎臟病患者血磷升高，除了加快慢性腎病惡化速度，對心血管系統也會造成危害，例如血管鈣化、增加心血管疾病風險、增加死亡率等，另外高血磷也會跟血中的鈣結合，造成低血鈣、抽筋，高血磷也會持續刺激副甲狀腺分泌副甲狀腺素，造成續發性副甲狀腺亢進，甚至出現副甲狀腺瘤，皮膚搔癢、腎性骨病變等。
陳佑丞提醒，慢性腎病患者及腎友，為了維持血磷濃度不要太高，必須嚴格從飲食控制起，必須盡量減少飲食中的磷，才能達到此目標，慎選食物就成了非常重要的課題。