〔健康頻道／綜合報導〕你是否也認為「澱粉類食物包裝上的重量等於碳水量」？營養師劉馥萱說，越來越多人開始進行體重身材管理，可是有不少人完全誤會了攝取「澱粉」、「碳水化合物」的正確概念及技巧，讓她不禁直呼，「同學呀不是這樣計算的~~」。
錯誤觀念導致怎麼吃都覺得吃不飽
劉馥萱在臉書粉專「劉馥萱營養師」發文分享1則診間故事：「有位小姐期待在夏天有更緊緻的腹肌線條，曾在諮詢時很納悶地問：『我的健身教練跟我說午餐的澱粉醣類要吃到兩份碳水總共是30g，但我在7-11買1條迷你地瓜幾乎就超過30g了！根本就吃不飽，這陣子每天都好餓！』」讓劉馥萱聽了直呼，不是這樣計算的。
詳看包裝營養標示再換算該吃重量
劉馥萱解釋，假如在便利商店買了1個烤地瓜，請看包裝背後營養標示的「碳水化合物」為幾公克，再換算此食物吃到幾公克能達到自己所設定的碳水量。以前述診間故事為例，教練建議午餐的2份碳水30g，換算地瓜重量為110g，「並不是食物多重就等同於碳水量」。
劉馥萱提醒，飲食調控時，要記得做到「食物多元化」，避免一直吃相同的食物。