健康網》頭暈疲倦恐因缺鐵性貧血 營養師授「補鐵」2來源

2022/05/16 11:57

營養師指出,動物性來源的血基質鐵,吸收率較高,不建議過量食用,易造成大腸癌風險。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕女生經常覺得頭暈、疲倦,不一定是血糖低,有可能是因為缺鐵性貧血!營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,缺鐵性貧血還可能讓四肢血液循環不好,就會導致四肢較腫的狀況,不容易代謝,這時候只要多補充鐵質就可以漸漸地改善了!鐵質可以從植物性或動物性來源補充。

●植物性來源(非血基質鐵):吸收率較低(3-8%),植物性食物的鐵是人體主要的鐵質來源,搭配維生素C可以提升吸收率。

建議食物:黑芝麻、紅莧菜。

●動物性來源(血基質鐵):吸收率較高(25%),紅肉是主要來源,但不建議過量食用,易造成大腸癌風險。

建議食物:豬肝、鴨血、牛肉。