小心有毒-芬普尼》添加殺蟲劑成分的毒雞蛋 食用過多恐掉髮

2021/11/21 07:33

2017年彰化竹塘連成牧場被檢出殘留芬普尼濃度高達153ppb,60公斤成人只要吃1.6顆50公克蛋就會超過每日容許攝取量;圖為防疫人員封存芬普尼蛋。(資料照)

〔健康頻道/綜合報導〕2017年歐洲爆發芬普尼雞蛋污染事件,台灣也檢驗出部分雞蛋芬普尼殘留量超出標準,引發當時消費者的恐慌。環保署毒物及化學物質局表示,若食用過多芬普尼蛋,可能會出現掉髮、噁心等症狀。

毒化局指出,芬普尼(fipronil)是一種長效型的殺蟲劑,使用在寵物身上大約可維持1個月的效用;在農田裡以容許劑量4.5毫克芬普尼農藥噴灑作物,也可以有4-6個月的效果。然而研究發現,芬普尼對於對節肢動物的神經系統造成很大的影響,會讓蜜蜂呈現興奮狀態,但不會立即死亡,但被牠們帶回來的食物餵食的幼蜂對於芬普尼的耐受度沒成蜂好,很可能導致整群幼蜂全部死亡,因此歐盟在2013年底宣布禁止在玉米及向日葵上使用含芬普尼的農藥。

芬普尼可用於國內藥品許可用途包含農業、動物體及環境衛生害蟲防治,禁用在食用動物身上,檢驗時以10ppb(十億分之一)作為極限值標準,而歐盟建議芬普尼每日容許攝取量為0.2微克,相當於成人一天可吃48顆雞蛋,小孩約24顆,當年彰化竹塘連成牧場被檢出殘留芬普尼濃度高達153ppb,成人只要吃1.6顆50公克蛋就會達標。

不過,毒化局說明,「每日容許攝取量」是在長期食用下風險評估依據,不表示吃到這個量就會中毒,國外數據統計出要在短時間連續吃7萬顆芬普尼蛋,才有可能達到致病劑量,出現掉髮和噁心等症狀,否則時間長一點身體就會代謝掉芬普尼。

毒化局表示,芬普尼在除蟲上的極佳效果,可用於家裡寵物、環境清潔;含芬普尼的蚊帳,也可幫助瘧疾盛行區域的民眾,防範被蚊蟲叮咬,化學物質並非十惡不赦的壞東西,只要了解其風險,做好風險管理,就能安心使用。