健康網》面對疫情怎麼辦? 6種蔬果讓你吃出保護力

2021/05/16 20:08

木瓜所含維生素C以及木瓜蛋白酶,能夠提升免疫力、增加腸道益生菌。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕本土疫情持續升溫,許多民眾都會害怕染疫,除了戴口罩、少出門、勤洗手之外,也能用「吃」的方式來增加免疫力;對此,臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」分享6種增強免疫力蔬果,提供民眾參考。

增強免疫力6蔬果

1、檸檬

檸檬可以做成清涼飲品以及入菜,含有維生素C及檸檬酸,有助鈣質吸收。

2、生薑

生薑可以做成黑糖薑茶以及入菜,生薑含有胡蘿蔔素提升免疫力,加熱生薑可加強新陳代謝。

3、地瓜

地瓜可以直接蒸熟食用以及煮成甜湯,地瓜所含穀胱甘肽可抗氧化提升免疫力,促進腸胃蠕動。

4、大蒜

大蒜能夠爆香炒菜或是熬湯,大蒜所含大蒜素可促進血液循環,維生素可消除疲勞。

5、香菇

香菇能夠爆香炒菜或是熬湯,香菇含有豐富維生素及多醣體,可以增進身體免疫力。

6、木瓜

木瓜可以直接食用,所含維生素C以及木瓜蛋白酶,提升免疫力、增加腸道益生菌。