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名廚保師傅猝逝》蘇一峰:肺炎期間 心血管疾病風險增7倍

2024/05/28 19:32

美食節目主持人王瑞瑤(左)與名廚老公曾秀保鶼鰈情深。(翻攝自臉書)

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葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕國宴主廚「保師傅」曾秀保傳出因心室震顫過世,享壽66歲。保師傅妻子,美食評論家王瑞瑤在臉書發文指出,她收到保師傅的死亡證明書上面寫的不是一直糾纏他的肺炎,而是「心室震顫」。胸腔重症醫師蘇一峰表示,過去研究指出,肺炎期間併發心血管疾病的風險,將增加6到7倍。

保師傅曾在五星級飯店服務,與美食節目主持人王瑞瑤結婚,然保師傅在3月因肺炎入院,期間曾使用葉克膜;最後在入院81日後離世,享壽66歲。

蘇一峰在臉書表示,國宴主廚患肺炎,嚴重到使用葉克膜,之後到普通病房後心律不整而猝死。「許多的肺炎容易造成重症,譬如:退伍軍人症的肺炎就容易重症插管進入加護病房。而過去的不少研究也發現,肺炎的期間更容易併發心血管疾病,容易心肌梗塞或心律不整等等,風險會增加6到7倍。」

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