葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕中國的女演員兼導演「賈玲」近日為電影《熱辣滾燙》積極宣傳；更令人驚訝的是，賈玲在1年內瘦下50公斤，與過去略顯福態的樣貌判若兩人。除了自律的生活以外，飲食調整也是減重的一環，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分析賈玲提過的168飲食法之特色，以及他建議的減重心法。
飲食也講究 168斷食法真這麼神？
蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文分享：據報導，賈玲在開始瘦身後，日常飲食為「大白菜、紫甘藍、彩椒、雞胸肉、糙米飯」，維持「少油少鹽，一天20克油、5克鹽」，並且盡量都在8個小時內吃完，遵循「168」原則（一天限8小時內進食，其餘16小時禁食）。中國網友說「果然是168斷食瘦的。」但蔡明劼持不同看法。
蔡明劼表示，目前主流醫學研究顯示，在相同熱量的前提下，「進行168斷食」的減重效果，和「每天控制熱量攝取」的減重效果沒有差異。蔡明劼認為，「客觀來說，應該把168斷食當作減少熱量攝取的一個手法，而不是把吃下去的熱量變不見。」
最後針對常見的減重迷思，蔡明劼強調以下觀念：
一、每天控制熱量攝取會瘦、168斷食也會瘦，兩者效果相當，168並沒有特別神奇。
二、減重優先考慮的不是進食時間，而是你吃的食物內容。
三、重點不在於要不要斷食，而是考量哪一種方式可以幫助你控制熱量，以及哪一種方式可以長久維持下去。