〔健康頻道／綜合報導〕用眼過度是現代人普遍的問題，長時間盯著螢幕，不僅眼睛乾澀，還會讓眼睛健康亮紅燈。對此，營養師彭逸珊表示，想要維持雪亮的雙眼，建議日常可多吃鯖魚、藍莓、羽衣甘藍、紅蘿蔔、堅果、芭樂等食材，能幫助眼睛保濕、紓解疲勞、維持夜間視覺，以及預防老年性黃斑部病變、白內障。
彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，如果等到出現問題才想到要保養逆轉，其實很多時候已經來不及，所以大家趁還沒有疾病產生時，趕快從飲食上保養，也記得適度讓眼睛休息，從源頭問題解決，避免自己還沒到半百年紀就有白內障、黃斑部病變。下列為護眼6大好食材：
●鯖魚：富含Omega-3脂肪酸，可以幫助眼睛保濕。
●藍莓：富含花青素，可幫助抗氧化、緩解眼睛疲勞；同時屬於低GI水果，對血糖負擔較小。
●羽衣甘藍：富含葉黃素，幫助預防老年性黃斑部病變。
●紅蘿蔔：富含維生素A，可幫助維持夜間視覺。
●堅果：富含維生素E，幫助抗氧化、保護眼睛細胞健康。
●芭樂：富含維生素C，幫助抗氧化、降低老化導致白內障的風險。