即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 求職

健康網》避開油脂地雷 營養師推6年菜安心爽吃

2023/01/23 18:09

營養師表示,蔬菜及高蛋白食材能充分提升飽足感、補充膳食纖維、維持肌肉與好氣色,並保持身體高代謝,將過年期間多餘的熱量好好代謝。(圖取自photoAC)

〔健康頻道/綜合報導〕不少人擔心過年以後肚子胖上一圈,但其實只要年菜選得好,就不用擔心了。營養師表示,魚、鮮蝦、炒青菜、豆腐、去皮雞肉等食物可以安心食用,蔬菜及高蛋白食材能提升飽足感,並維持身體高代謝;排骨湯、五花肉、香腸、米糕等食物,則必須控制,淺嚐即可。

營養師顏元瀅在臉書粉專「顏元瀅 營養師」發文指出,年菜想要吃得滿足,又不怕累積過多脂肪到年後,就要選擇吃對的食物,如以下6樣年菜:海鮮、炒青菜、鍋邊菜、豆腐類、去皮雞肉、豬牛腱肉。蔬菜及高蛋白食材能充分提升飽足感、補充膳食纖維、維持肌肉與好氣色,並保持身體高代謝,將過年期間多餘的熱量好好代謝。

顏元瀅表示,過年有太多必吃的菜色,但有些食物是油脂地雷,如排骨(大骨)湯、五花肉、豬腳、香腸、臘腸、絞肉(獅子頭)、米糕、烏魚子等,建議淺嚐就好,才能控制體脂、血脂及血糖,把持住健康。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

看更多!加入自由健康粉絲團
TOP