〔健康頻道／綜合報導〕過年零嘴百百種，要怎麼吃才能避免發胖？對此，營養師張家榕在臉書專頁「Angela營養師」發文分享過年零嘴熱量榜，2塊花生糖或牛軋糖餅、2.5個牛軋糖熱量等於半碗飯140大卡。不過，她也傳授8個飲食技巧，健康吃零食不怕胖。
張家榕比較8款零嘴熱量，100克的油炸花生，有623大卡；蜜汁腰果600大卡；寸棗495大卡，分別為熱量前3名。再來依序為牛軋糖477大卡、南棗核桃糕422大卡、鱈魚香絲334大卡、豬肉乾329大卡、帶殼西瓜子184大卡。
另，張家榕指出，半碗飯140約大卡，相當於2塊花生糖或牛軋糖餅、2.5個牛軋糖、20顆生仁、21顆開心果、10根寸棗、10片仙貝、12.5片海苔酥。
8個吃零嘴小技巧
1.買東西先看熱量與成分標示，同品項選擇熱量、糖相對較低的食物。
2.1次不超過1天熱量的10%，或不超過200卡。
3.吃多少拿多少，選擇小包裝、單獨包裝的零食。
4.和正餐相隔2小時左右再吃，或放在整餐的最後面。可以讓腸胃好好消化休息、避免血糖波動太激烈。
5.以原味無調味、原型食物為主，高纖、少糖尤佳。
6.不選顏色太過於繽紛的食物，避免吃下太多糖分和色素。
7.選擇與他人共享，分享熱量、分享愛。
8.經常變換零食種類。例如今天吃堅果瓜子，明天吃蛋白丁等，與餅乾、甜食替換，避免一直吃甜食等澱粉。
張家榕補充，這些小技巧，一開始不需要一次做到，可以先從裡面挑2-3項開始調整，只要有改變，就一定會進步！