〔健康頻道／綜合報導〕許多人都想要快速的瘦下來，但瘦的速度取決於性別、年齡等許多不同的因素，且減肥太快還可能導致掉髮、頭痛、膽結石等副作用，據外媒《健康熱線》（Healthline）報導指出，只要攝取的熱量低於所消耗的熱量，體重就會減輕，而每周減掉0.45-1.36公斤或是1％的體重是安全且可持續的減重方式。
營養師蓋文（Gavin Van De Walle）指出，只要每天攝取的熱量少於消耗的熱量，體重就會減輕；反之，則會升高，而熱量消耗則分成3部分：攝食產熱效應、靜息代謝率、體力活動能量消耗，若想減肥只能透過減少攝取熱量或是增加消耗熱量。
蓋文表示，攝食產熱效應指，身體用於消化、吸收、代謝食物的熱量；靜息代謝率指，身體維持正常機能所需的熱量；體力活動能量消耗，則是指身體活動中消耗的熱量。
蓋文指出，有些因素會影響減肥的速度，且有些是無法控制的，如：性別，女性通常體脂率較高，因此靜息代謝率較男性低5-10％；年齡也會影響，70歲以上的長者靜息代謝率比年輕人低20-25％，除此之外睡眠情況、基因、藥物、健康狀況、熱量攝取等條件都會影響健康狀況。
蓋文提醒，熱量攝取比熱量消耗少太多的話，可能會讓人面對營養不良的風險，更重要的是，更容易減去肌肉而非脂肪，且瘦得太快可能造成脫水、易怒、疲勞、便秘副作用，專家建議每週減去0.45-1.36公斤或是1％的體重。