〔健康頻道／綜合報導〕很多人減重都有一個目標體重，一達到就容易放鬆而開始大吃大喝，醫師提醒，這樣子很不健康，因為此時身體處於「瘦胖子」體質，吃下的熱量會大量囤積，導致復胖。
兒科專科醫師歐淑娟在臉書專頁「兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師」表示，減重的過程中，必須創造熱量赤字也就是每天「消耗的熱量」大於「吃進的熱量」，每赤字7700大卡，能減去1公斤體重，這1公斤包含了瘦肉組織、脂肪。
歐淑娟提醒，如果用節食創造「熱量赤字」的人，假如沒有搭配適當的運動，很容易先減掉珍貴的瘦肉組織，體脂肪比例也就相對增加。且節食會使大腦認為「飢荒來臨」，必須囤積體脂肪因應危機，因此容易產生「瘦胖子」體質。
歐淑娟強調，若是在瘦胖子體質時，吃下大量熱量會囤積大量脂肪，復胖可能比上一次還胖，她建議可以採取以下3個方式：
●不要瘦太快：
合理減重的速度是每週減0.5-1kg，每個月減2-4 kg。
●採用健康餐盤：
節食期間除了創造「熱量赤字」，調整飲食習慣更重要，均衡食用6大類食物，攝取豐富多元營養素，打造易瘦體質。
●培養運動習慣：
重量訓練與有氧運動交替，時間有限的話，建議做高強度間歇運動，但初學者可能不適合。