〔健康頻道/綜合報導〕中秋節前後正逢柚子盛產,其營養價值高,比檸檬高了1.5倍的維生素C,富含高纖、高水分、鈣與檸檬酸等營養素,可幫助人體消化。但營養師提醒,腎臟病友或服用高血壓、血脂等藥的人,吃柚子前可詢問醫師,並留意食用。
榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文提醒,消化系統欠佳與虛弱的人吃柚子時,恐怕會因攝取過於充足纖維和水分,使腸胃蠕動過快造成拉肚子。還有服藥中的人,要注意柚子裡有呋喃香豆素成分,可能會導致藥物血中濃度過高。
李婉萍提醒,特別是有服用:降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥更要特別注意並詢問醫師!還有腎臟病友也小心,因柚子含鉀量較高,腎臟功能受損會較難代謝過多的鉀離子。如果沒有上述問題的朋友,那就不用太擔心,好好享受柚子季吧!