〔記者王俊忠／台南報導〕「40090公里有多遠呢？原來約是繞行地球1圈的距離」，這是台南東東餐飲集團負責人李日東10多年前開始晨跑後，近日其手機Nike running（記錄跑步的APP）跳出的訊息。李日東說，不知不覺近10年來竟已跑了1圈地球，正確姿勢跑步有益健康、並不會傷腳膝蓋，55歲的他會繼續朝下一個地球1圈跑下去！
李日東表示，剛開始看到40090公里這數據有點疑惑，後來才驚覺這是繞行地球逾1圈的距離了！他坦言，跑步已有10多年，前幾年是斷斷續續的在跑，沒有辦法很堅持的天天跑步，當中也遇過撞牆期，還有天氣太差、出差太遠、應酬太晚，工作太累等，所有一般人不想跑步的理由也都出現在他的選項中。
之後慢慢調整自己，開始體會每天運動帶來的不同、發現每天跑步好處真的很多，能促進新陳代謝、讓1天的精神特別好，體力足以應付應接不暇的工作，身體回饋給你的訊息、每次健康檢查報告的完美數字，還可結交到愛運動的朋友、透過自身實戰經驗鼓勵身邊不愛運動的朋友，每天清晨到不同地方跑，有一樣美麗的景色、新鮮舒服的空氣、寧靜可思考的獨處時間，細數不完的好處。
這位餐飲集團老闆透露，因為自己有過敏性體質，為了提高身體免疫力與健康，10多年前，他開始晨跑，每天約凌晨5點出門、花1個半小時跑10多公里遠，即使出國也一樣晨跑，已跑過30多個國家；也跟一群愛好跑步的朋友，陸續在國內南征北討、參加多場馬拉松賽，從台南到台北、從花蓮到金門、從平地到山裡，也從半馬進階到全馬，不斷感受跑步魅力帶來的樂趣。
常有人問李日東，你每天這樣跑，腳、膝蓋不會受傷嗎？你真的是每天在跑嗎？要怎麼樣才能像你這樣跑？他說，許多問題很有趣，其實「江湖一點訣，說破不值錢」，為了身體健康，跑步是門好生意，這是最方便簡單的運動，穿雙跑鞋、輕鬆出門，隨時隨地開始運動，做簡單的放鬆、收操伸展動作就可以，還有養成正確的跑步姿勢也很重要，這是避免腳、膝蓋受傷的要訣，所以他跑了10多年，雙腳一直是無傷健康的！
