〔記者王俊忠／台南報導〕時序入冬，低溫下國人偏愛火鍋熱湯飲食，但普林攝取過量易導致痛風發作。50歲陳先生前陣子參加台南市立安南醫院社區成人健檢，發現腎功能比起1年前明顯退步不少，因此轉診到腎臟科醫師張凱迪接受進一步診療。
陳先生告訴醫師說，他沒有高血壓、糖尿病，但時常在最愛的海鮮火鍋餐敘後痛風發作，前幾次發作時他有就醫並服用控制尿酸的藥物，一段時間後痛風得到控制、少有發作，但擔心長期服藥會傷害肝腎功能，就不再回診拿藥，一陣子後又常發作，但因工作忙碌，自行到藥局買藥。過去有腎結石接受兩次體外震波碎石，泌尿科醫師提醒他腎臟裡還有一些小碎石，日後若有腰痛併血尿要盡快回診。
張凱迪表示，當血液中尿酸濃度過高，尿酸會結晶沉積於關節、肌腱四周造成關節炎，也就是俗稱的痛風。痛風也可能造成腎功能進一步惡化，其原因有1、痛風發作時，往往需要止痛藥緩解疼痛與發炎，而非類固醇抗發炎止痛藥（NSAID）在長期使用下會傷害腎臟。2、尿酸經腎臟排出時，濃度過高可能會形成結晶並沉澱在腎臟，造成腎發炎，長期下來對腎臟也有不良影響；3.沉澱在腎臟中的尿酸亦可能形成結石，若結石掉到輸尿管造成尿路阻塞，尿液因而堆積在腎臟形成水腎，也會損傷腎功能。
張凱迪指出，腎臟病與洗腎可說是台灣的新國病，迄今仍無逆轉腎衰竭的神藥問世，只能盡量去除各種傷害腎臟的因素，除了糖尿病、高血壓，痛風也是腎臟潛在的加害者之一。對於痛風患者，醫療目標要控制尿酸在6mg/dL以下，避免發作。飲食要避免酒類（特別是啤酒）、內臟、貝類及高果糖食物（如手搖杯飲料），建議長期受痛風之苦者盡速就醫接受腎功能評估及控制尿酸，短期避免痛風反覆發作的痛苦；長期也可避免腎功能惡化、淪落到須終生洗腎的麻煩。