〔記者王涵平／台南報導〕因應長照需求，敏惠醫專在校內設置「高齡者咀嚼吞嚥暨保健中心」，由衛福部長照司長祝健芳揭牌，同時為首批長照生授服，正式投入長照行列。
敏惠醫專校長葉至誠表示，日本率先實施80、20計畫，讓80歲的長輩仍然擁有20顆可以咀嚼的牙齒，使得飲食健康，能有更充沛的體力、活力來增進生活品質。
衛福部正推動口腔保健5年計畫，敏惠在今年經過教育部技優計畫的核定獲得獎助設置「高齡者咀嚼吞嚥暨口腔保健中心」，要增進長者咀嚼吞嚥及口腔保健。借鑑包含日本在內的國際的先進的經驗，並且結合臨床的實務單位，如高雄市立小港醫院共同合作，鋪陳務實致用的專業人才的培育基地。
此外，配合政府長照2.0，規劃5年公費培養、就業保證、深耕厚植，以培育社會及專業急需的長期照顧的專業人才，第一批入學的51位同學皆能於求學期間順利取得勞動部照顧服務員的專業證照，明年2月1日分別到與學校所簽訂的產學單位進行有酬實習時，並且同步參加教育部的展翅計畫。
