《Netflix》真人版影集《航海王》8月底上映後佳評如潮，第6集〈大廚與打雜小弟〉中，三刀流劍客索隆胸部受重傷失血過多，因臨時找不到醫師，大廚哲普只好先替他縫合傷口，並以生的鰤魚皮敷貼，稱有助止血，加速傷口癒合。對此，土城長庚醫院整型外科主治醫師李秉勳表示，國外確實有過用魚皮療傷的案例，但直接拿生

人類到25歲後膠原蛋白開始流失，除了市面上的膠原蛋白產品，也可以從天然食物中補充。營養師張語希表示，膠原蛋白主要以動物為來源，其中又以魚類膠原蛋白最佳，因其結構與人體最接近，易吸收、消化。素食者可藉由補充膠質促進膠原蛋白合成，可多吃酪梨、柑橘類水果、木耳、銀耳，或有黏稠感的蔬果。

魚皮口感Q彈有嚼勁，是不少老饕的最愛，那麼魚皮有哪些好處呢？對此，學者指出，魚皮主成分為膠原蛋白，其能使皮膚保持彈性，防止出現皺紋，同時也是眼角膜、韌帶主成分。另外魚皮含有優質蛋白質、鋅及不飽和脂肪酸，豐富營養素並不比魚肉遜色。魚皮好處多 富含鋅、蛋白質

吳郭魚容易養殖，是台灣常見的魚種，而巴西的研究人員則發現，吳郭魚的魚皮經過處理後，可以當做嚴重燒燙傷的敷料，而且能夠減少傳統療程的75％成本！至今已至少在56名傷患身上治療成功。據《商業內幕》報導，長期以來治療人體燒傷，都是使用豬皮和屍皮，促進傷口癒合。但在巴西的醫院缺乏上述兩種用品，只能定期更換紗