自由健康粉絲團
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2022-06-11 18:00
健康網》疫情期間吃魚補充營養 漁業署：5好處大公開
魚含有多種營養素，行政院農委會漁業署在臉書表示，吃魚好處一籮筐，不但可以促進身體發育、讓頭腦靈活好聰明，還能維護視力健康、預防心血管疾病、促進傷口癒合，尤其武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情期間，多吃魚多健康。漁業署指出，魚類含有豐富的蛋白質，這些蛋白質進到身體後，約有87%-90%皆
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2022-04-04 12:34
健康網》兒童節吃魚好聰明 農委會：鬼頭刀營養多
今（4日）為兒童節，行政院農委會在臉書分享，想要小朋友頭好壯壯又聰明可多吃國產的鬼頭刀，不但熱量低且營養豐富，肉質鮮甜紮實，產品型態多以魚排為主，乾煎、燒烤都美味，非常適合全家大小食用，並指出，鬼頭刀的蛋白質含量豐富，大約吃100g的鬼頭刀魚就可以獲得7-9歲，約10公斤小朋友一天的蛋白質攝取量喔！
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2021-12-05 06:33
健康網》連蘋果執行長都愛吃！ 漁業署揭「鬼頭刀」豐富營養價值
鬼頭刀算是國內常見的魚類食材之一，通常會以魚排或輪切方式出現，鴻海集團創辦人郭台銘也說，美國蘋果公司執行長庫克最愛吃鬼頭刀。漁業署分析鬼頭刀所含有的營養價值，也分享不論是香煎鬼頭刀魚排、鬼頭刀燒豆腐或是鹹酥鬼頭刀都是非常美味的料理。漁業署在臉書專頁「行政院農業委員會漁業署」發文分享，鬼頭刀又稱飛烏魚
