沈莉馨／核稿編輯最近食物中毒案頻傳，除先前寶林茶室外，王品旗下初瓦、嚮辣及藏壽司、八方雲集也疑似發生食物中毒事件。但由於食物中毒與吃壞肚子症狀相似，要如何分辨？胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，民眾可透過發病時間、症狀嚴重程度等2方法判別。另也提醒民眾，飯前飯後及如廁後一定要用肥皂洗手，因為酒精是殺不死諾

葉立斌／核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼？ 中毒症狀與處理一次看台北市餐廳疑似發生食物中毒案，目前已通報17名病例，其中2人過世，不少專家推測炒粿條等食品，保存不當可能出現米酵菌酸毒素。營養師程涵宇表示，米酵菌酸引起的食物中毒，容易有高死亡率，小至1–1.5毫克的劑量就可能對人類致命，

相關新聞請見：寶林茶室案》醫揭常見5細菌：外食族易中標葉立斌／核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案，截至昨（26）晚共接獲9人通報，食安風暴持續擴大。林筱琪診所醫師林筱琪表示，食物中毒嚴重恐致脫水，甚至休克，引發急性腎衰竭，因此就醫時機十分重要，若是出現24小時內6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、

相關新聞請見：寶林茶室疑食物中毒再延燒 累計通報9例葉立斌／核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案，至今已累計9名通報病例；胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，食物中毒案最常發生於營業場所，其次則是學校、自宅。而常見的細菌性食物中毒，包括：腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、肉毒桿菌，因此應確保食

臘腸是春節期間常見菜色，財團法人中華民國消費者文教基金會今日公布抽查20款臘腸營養標示的結果，其中5款實際飽和脂肪超過標示值的1.2倍，已超過誤差容許上限，呼籲消費者考量健康，臘腸淺嚐即可，勿攝取過量。消基會去年十二月於台北市及新北市傳統市場、連鎖大賣場、肉製品專賣店、食品行、餐廳及網路平台等通路購

學生放寒假，血庫告急，台中捐血中心統計，該中心血庫O型血庫存低於安全庫存量，民進黨雲林縣黨部與斗六一家澎湖海鮮餐廳合作，業者蘇紋旭霸氣提供250份干貝蟲草雞湯年菜禮盒，每份價值近千元，捐血250CC即送一份、捐竹500CC送2份。斗六捐血站長蔡孟娟指出，學生放寒假捐血民眾減少，尤其O型血液最缺，現庫

歲末年終總少不了和親朋好友一起聚餐，餐餐大魚大肉，容易導致腰圍漸粗，腸胃也出現問題！對此，國民健康署在臉書專頁「食在好健康」分享減少日「腸」負擔6撇步，包含：炸物和甜點適量輒止、每口細嚼慢嚥、每日運動30分鐘、應酬後就恢復正常飲食、減少去「吃到飽」餐廳用餐、用餐時也要儘量避免高油高糖的食物。

進口農產品屢遭我國檢驗出禁用農藥，但國內殘留禁用農藥問題更嚴重！食品藥物管理署今天公布今年5月到6月的市售蔬果農產品農藥殘留監測，高達90件違規，不僅殘留超標、更出現一堆不得殘留或不得使用的農藥。才剛公布的必比登推薦「祥和小吃店」（祥和蔬食精緻料理）、陸軍伙食供應都慘淪陷。

本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）每日仍有幾萬人確診，若想盡量避開染疫機會，胸腔暨重症專科醫師黃軒建議，要避免10個NG行為與出入場所，降低染疫風險。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」分享，10個經研究證明，容易染疫的行為與出入場所：

本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）多點爆發，昨（1日）暴增104例確診個案，再創下今年新高。面對疫情升溫，醫師表示，「餐廳」和「厠所」這2個空間是病毒最容易入侵的地點，因次提醒民眾，雖然防疫政策解封了，但病毒從未解鬆，所以一定要做好防疫措施，並且用餐前後務必戴口罩、勤消毒手，才真的安全

基隆市政府發起「友善醫護」餐廳商店行動，目前已有27間餐廳、伴手禮及文創業者響應，基隆市長林右昌呼籲更多業者加入，表達國人挺醫護的決心。市府表示，歡迎有意共襄盛舉的店家、業者電洽02-24225800，一同來參與這項有意義的行動。林右昌指出，近日有餐廳對醫護人員登門消費有所誤解，為表達對於醫護人員的

新竹縣政府表示，武漢肺炎（新型冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情趨緩，很多民眾會想要在這2天假日到餐廳聚餐歡度母親節，推薦縣內122家獲得「家家有標章，共下愛健康」標章的食品衛生安全優良餐廳給民眾參考，衛生局也已實施「餐飲業者防疫輔導計畫」協助業者做好防疫準備，讓民眾可以安心吃「母親節大餐」。