晴時多雲

  • 2023-11-02 08:32

    健康網》蚵仔煎加什麼菜最對味? 農糧署推4種:「它」久炒不爛

    蚵仔煎香Q好滋味,不僅是許多台灣民眾喜愛的美食,更是發揚到國際的著名小吃,那到底加什麼菜最對味?對此,農糧署建議,可挑選空心菜、小白菜、蚵白菜及豆芽菜,其中,蚵白菜口感較清脆且久炒不爛。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,蚵仔煎裡,除包含醬汁(各地有不同的滋味)、雞蛋、麵皮、鮮蚵(也可用

  • 2023-07-30 16:33

    健康網》改善便秘要高纖 醫:建議不選高麗、娃娃菜 改吃4蔬菜

    飲食習慣不良、水喝不夠及生活壓力大等,都可能造成便秘,若有此問題,可能會導致痔瘡,甚至影響情緒,那到底該如何擺脫便秘呢?對此,痔瘡手術女醫師鍾雲霓於臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文建議,記得要運動、吃青菜、補充水分及善用處方(如:軟便劑及營養品等)。其中,若想要吃同樣一份蔬菜,要達到雙倍纖維質

  • 2023-03-30 19:25

    健康網》緩解便秘吃青菜還不夠 醫:還需要適量油脂

    想要緩解便秘,一般都會想到要多吃青菜,天莘大腸直腸外科診所院長陳威佑指出,青菜有許多纖維質,確實有助於形成糞便、腸胃蠕動,但想要讓糞便順暢排出來,還要有適量的油脂才行。陳威佑在臉書專頁「大腸直腸外科 陳威佑醫師」發文表示,糞便在形成過程中,大腸的肌肉會出力,以蠕動的方式一路將糞便擠壓到直腸,讓糞便要

  • 2023-01-15 07:31

    健康網》7款燙青菜纖維比一比 「它」是高麗菜的3倍

    民眾在外吃飯時,經常會加點燙青菜,增加纖維攝取量。對此,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享7款燙青菜的膳食纖維、鉀含量。高纖前三名分別是地瓜葉、空心菜、菠菜。其中,地瓜葉擁有5.0克的膳食纖維,高麗菜僅1.6克。她提醒,若要補充膳食纖維,就千萬不要挑高麗菜。

  • 2022-10-29 16:04

    健康網》5大類高鈣食物一次看! 營養師推綠蔬營養滿分

    提到補鈣,大家可能都想到會從乳品中攝取,但其實不少食物中都富含高鈣;營養師陳冠蓉列舉5大類高鈣食物,包括乳品、海鮮、堅果、蔬菜及豆類,其中深綠色蔬菜如芥蘭、油菜、花椰菜等,不僅能補充鈣質,同時還能補充葉黃素、玉米黃素等營養素,好處多多。​陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出,鈣除了是構建

  • 2021-05-11 07:33

    健康網》8旬嬤血糖嚴重超標! 營養師授1招 2個月成功下降

    一名高齡82歲、患有糖尿病的婆婆在1月時的糖化血色素11.8、空腹血糖值334,就診後聽取營養師建議改善飲食習慣,在控制麵包、麵線、咖啡等食物的攝取量,並多吃青菜兩個月後,5月糖化血色素和空腹血糖值皆明顯下降,她也為此感到興奮。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文指出,

  • 2021-04-17 16:18

    健康網》孩子不愛吃蔬菜? 營養師教妙招 好吃到停不下來

    許多孩子有挑食的毛病,遇到蔬菜就皺眉頭,家長講一堆知識道理,或者拿出卡通大力水手卜派鼓勵,結果可能仍無效收場。營養師以親身育兒經歷,分享如何讓孩子愛上蔬菜妙招,以及蔬菜怎麼煮才能鎖住營養!營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文指出,吃蔬菜好處多多,包括:1、不可溶性纖維幫助排便;2、可