晴時多雲

  • 2024-02-12 09:36

    健康網》聚餐前吃「餐前阻斷」 營養師:6種成分功效先了解!

    葉立斌/核稿編輯尾牙剛過,春節又要大吃大喝了!營養師蔡宜方在臉書專頁「宜方營養師 健康・輕談」發文分享,在聚餐前常看到有人拿出「神奇小藥丸」,先吞下肚才放心的大快朵頤,不過常見的「阻斷」成分,包含白腎豆、山苦瓜、甲殼素、仙人掌、藤黃果、山茶花,得先搞清楚怎麼吃,不同成分有不同功效,要是吃錯了可是一點

  • 2024-02-08 16:49

    健康網》過年零嘴「1份醣」安心吃 營養師:滿足糖友甜甜嘴的心願

    羅碧/核稿編輯過年零嘴常常越吃越唰嘴,停不下來,而糖尿病友也常渴望能吃點甜食,對此,營養師楊斯涵表示, 傳統衛教往往讓人有嚴格禁止不能吃的刻板印象,但其實彈性、適量都是合宜的,因而建議可以吃「一份醣」,(即食物含有15克碳水化合物的份量),對於穩定血糖、糖友相對重要。

  • 2023-10-28 12:14

    健康網》不給「糖」就搗蛋! 營養師教4種替代糖果食材

    說到萬聖節,就一定會聯想到「不給糖就搗蛋」,許多小孩都會討糖吃,但小心過量糖,恐造成身體亮紅燈。營養師葉若懿表示,想吃糖又不想蛀牙,建議以天然食材為主,像是適量水果、果乾、天然食材脆片(如番薯、芋頭、香蕉等)、羊乳片等,不僅原味又相對健康。

  • 2023-07-01 15:21

    健康網》驚人!雞蛋糕與雞蛋仔熱量大公開 「它」5顆=1碗白飯

    香氣四溢的雞蛋糕與雞蛋仔常見的街邊小吃,無論大人小孩都難抵擋誘惑。但營養師高敏敏提醒,別小看雞蛋糕一袋並不多,5顆熱量就相當於1碗白飯;而雞蛋仔1份也高達390大卡,因此建議可2人以上分著吃,或在運動後2小時內吃,以減少囤積,也應該避免在晚上飯後或宵夜時食用,以免增加轉變體脂肪等負擔。

  • 2022-11-18 08:50

    健康網》換季敬謝不「敏」 營養師授抗發炎飲食4招

    每到季節交換的時期,噴嚏聲總是連聲四起,其實過敏是免疫系統對過敏原產生過度反應而造成的發炎現象,常見的過敏原有空污、花粉、灰塵、蝦蟹等,那要如何預防過敏的發生呢?其實可以選用富含omega-3、多酚、維生素、礦物質的抗發炎飲食進行預防,以下分別說明4大抗發炎的飲食原則。

  • 2022-10-23 11:44

    健康網》糖與醣分不清? 醫:過多精製糖造成胰島素阻抗

    為何醫生都建議大家限「糖」而不是限「醣」呢?醫師表示,「醣」泛指「碳水化合物」,而「糖」指的是額外添加的「精製糖」,其中精製糖又稱簡單醣,葡萄糖雖然是腦細胞、神經細胞、紅血球細胞的主要能量來源,但是攝取過多,的確會造成胰島素阻抗。科博特診所院長劉博仁在臉書粉專「劉博仁醫師 營養功能醫學專家」發文指出

  • 2022-09-03 07:32

    健康網》減肥不能吃主食? 營養師推10款低卡高營養澱粉食物

    減重時最擔心吃澱粉會變胖,不過選對優質澱粉也可健康吃;營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」中分享10款低卡高營養澱粉食物,不僅熱量比白飯低,還含有β胡蘿蔔素、鉀離子、纖維素對人體有許多好處。林雨薇表示,多數人都鼓勵減重時吃原型食物,但天然來源含澱粉質的原型食物種類眾多,很容易就澱粉超量,胖得不知

  • 2022-08-15 15:24

    健康網》15款水果熱量、醣量大公開 營養師:甜不一定熱量高

    台灣水果多汁又甜,深受眾人喜愛,但你知道水果越甜的熱量不一定越高嗎?對此,營養師高敏敏分享15種水果的熱量及醣量,並提醒,以同重量的水果相比越甜的熱量不一定越高,會造成熱量偏高的主要原因還是以含水量跟營養組成。因此提醒民眾,若想健康吃水果,建議還是要注意份量。

  • 2022-02-21 16:48

    健康網》重訓、有氧哪個先? 醫:這樣做最有效率

    重訓和有氧運動哪個要先做?蘆洲愛林診所兒科醫師林智葳在臉書粉專「醫心葳你Wei醫師~林智葳醫師」表示,先有氧後重訓壞處較多且容易受傷,先重訓後有氧的話,會讓重訓過程更有效率。林智葳說明,人體內的醣、脂肪與蛋白質(肌肉)三大類,可以被用來做為能量物質,正常情境下,人體會優先使用醣類與脂肪當做耗能來源,

  • 2021-12-11 06:33

    健康網》戒澱粉減重不成反傷身 營養師:「這樣」吃不怕胖

    有些民眾為了減重,直接戒斷所有澱粉製品,但導致常常沒做什麼事卻容易疲倦,情緒易怒還莫名掉髮,營養師表示,很有可能是碳水化合物攝取不足造成,並分享如何正確吃碳水化合物又不怕胖。榮新診所營養師李婉萍在個人平台「李婉萍的營養天地」發文說明,碳水化合物是身體重要的熱量來源,如果沒有節制的吃,可能會造成肥胖、

  • 2021-11-29 05:30

    拿鐵咖啡隱藏「醣」 糖尿病友最好淺嚐

    你習慣每天喝一杯咖啡嗎?提醒糖友喝咖啡時,應優先選擇無糖、無奶的黑咖啡,如果口味習慣偏甜,可以適量使用代糖來代替砂糖、黑糖或糖漿等添加糖。可搭配血糖監測若是偏好拿鐵就要小心隱藏醣,因其主要成分是咖啡與鮮奶(或奶粉),而鮮奶等乳製品本身就含有天然存在的乳糖,因此即便是無糖拿鐵、無糖二合一咖啡還是有天然

  • 2021-08-10 08:36

    健康網》經前症候群讓人好煩躁? 營養師教5招飲食原則助改善

    女生在生理期時會感到不適,情緒以及行為也都會受到影響,有的人更是在生理期到來之前,便會產生負面情緒,也就是經前症候群,營養師建議,想要改善經前症候群,可以從日常飲食開始著手。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」與個人平台發文分享,在台灣,有經前症候群的女生還真不少,它雖然不

  • 2021-06-24 07:33

    健康網》2款荔枝營養大比較 營養師:醣份高應適量

    夏天盛產荔枝,香甜可口,不過在享用的同時,也要注意熱量與醣份。營養師分享自己的門診經驗,有一位老奶奶每天吃下一串荔枝,最後竟然血糖飆升昏迷送醫,透過這個案例提醒民眾,荔枝的熱量、醣份相較於其他水果較高,吃的時候要注意份量,以免造成身體負擔。

  • 2021-04-19 07:51

    健康網》減醣卻還是減肥失敗? 營養師:減醣前要先減「糖」

    許多民眾都在進行減醣減肥,也就是減少如澱粉、水果等碳水化合物,但是營養師卻指出,許多不少進行減醣飲食的人減肥失敗,主要的原因就是忘了減「糖」。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示,可以從5種飲食習慣來做改變。1、改變食物比例: