晴時多雲

  • 2023-11-02 07:39

    健康網》食物發霉就丟掉! 藥師曝原因:切掉再吃恐致癌

    有不少長輩都很節省,會將食物發霉部份去掉後,剩下的再繼續吃。對此,藥師周本正表示,千萬別這樣做,黴菌有菌根,菌根會侵入食物的內部,若根帶有毒素的話,也會擴散到食物內部。他強調,像花生及堅果等食物,易受黃麴黴菌感染,進一步產生致癌物「黃麴毒素」,且烹煮方式是無法殺死的,所以發霉的食物,最好是整個丟掉。

  • 2023-07-19 05:30

    嗜吃醃漬食品 血便確診直腸癌

    62歲陳先生喜歡吃醃漬等加工食品,1年前出現血便情況,一直未改善,解便次數也越發頻繁,經大腸鏡檢查,發現直腸處有一處3公分大腫瘤,診斷為直腸癌第3期,經過3個月放射及化學治療後,執行「達文西直腸切除手術」,成功切除腫瘤,6天後出院,後續仍須再接受3個月化療,並持續追蹤8年。

  • 2023-07-18 09:53

    愛吃醃漬加工食品罹直腸癌 達文西手術精準切除病灶

    62歲陳先生平時喜歡吃醃漬等加工食品,一年前開始出現血便情況,一直未改善,解便次數也越發頻繁,到台北慈濟醫院大腸直腸外科門診,經大腸鏡檢查,發現直腸處有一3公分大腫瘤,診斷為直腸癌第3期,經過前3個月放射及化學治療後,執行「達文西直腸切除手術」,成功切除腫瘤,6天後出院,後續仍須再接受3個月化療,並

  • 2022-07-05 16:47

    健康網》涮嘴蜜餞酸甜兼具 食藥署:開封後這樣保存

    水蜜桃乾、大仙李、洛神花蜜餞是逢年過節、聚會出遊不可或缺的小零嘴,食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」及「藥物食品安全週報」提醒,購買蜜餞除了選擇包裝標示清楚完整的產品,開封後應放在陰涼處保持乾燥或冷藏保存。食藥署表示,不論是逢年過節或平日聚會,酸、甜滋味兼具的蜜餞幾乎是不可或缺的零食。蜜餞主要是由

  • 2022-05-13 18:10

    唐玲胃癌》醫提醒:長期胃痛、消化不良等 應儘早就醫評估

    資深藝人唐玲2019年被診斷出罹患胃癌,有顆約3公分大小的腫瘤,最近健檢又發現卵巢有一側異常腫大,上個月接受醫生建議摘除子宮和卵巢,但檢驗結果卻是胃癌轉移到卵巢,醫師提醒,若出現有腸胃不適症狀或高危險群,都應及早就醫評估。長庚醫院外科醫師高浩偉曾表示,據國民健康署癌症登記資料和衛生福利部死因統計,2

  • 2021-12-10 20:33

    健康網》太累造成無痛血尿? 檢查驚覺是上泌尿道上皮癌

    馬偕紀念醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕分享,有患者久久一次的血尿,可能喝喝水隔天就好,因無疼痛感,自認為是工作操勞太累所導致,一直延遲就醫,直到血尿持續了幾天,才意識到歹情大條了!匆匆到診間就醫,經診斷發現是罹患上泌尿道上皮癌!陳鈺昕在臉書粉專「石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕

  • 2021-12-09 06:37

    健康網》12款稀飯配菜鈉含量、熱量比一比 最鹹竟是「它」

    許多習慣在吃稀飯時搭配鹹菜,不過有些配菜的鈉含量卻高得驚人!營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文整理出12種常見的稀飯配菜,以一份15公克計算,熱量前3名則是豬肉鬆、豆棗、玉筍,鈉含量前3名是豆腐乳、蔭瓜、海苔醬,建議水腫、高血壓、心臟病、腎功能異常的族群不要攝取過多。

  • 2021-11-03 08:42

    健康網》這「6大」高磷食物超傷腎 少吃能控血磷減緩衰退

    顧健康除了要少鈉外,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻提醒,高磷食物一樣要注意!吃太多會使腎臟工作量超負荷,引起血壓降低、心律不整、腎性骨病變等症狀,為避免高血磷和腎臟疾病纏身,香腸、肉乾等6大加工醃製肉品要少吃,不但能控制血磷也能減緩腎衰退。

  • 2017-07-16 06:00

    《健康聚寶盆》長者吃粥別光配醃漬品 添加蔬菜魚肉才營養

    年長者常因「牙口」不好,不易咀嚼,早餐通常會吃粥,又因方便及重口味,常會直接配豆腐乳、蔭瓜、醬瓜等醃漬類食品,卻忽略了醃漬類食品鹽分高且營養含量低,不適合長期食用。如果年長者又合併有腎功能不全、血糖控制不良問題,建議用餐時,應搭配新鮮蔬菜減少鹽分、增加纖維攝取。