葉立斌／核稿編輯根據國民營養健康狀況變遷調查顯示，3歲以上不論男女皆無達到足夠攝取量，鈣成為礦物質中攝取狀況最差的第一名。營養師葉若懿表示，想要存骨本補鈣的話，可以考慮多吃小魚乾、黑芝麻（熟）、脫脂奶粉、刨絲乾酪、小方豆干、鈣強化產品（高鈣牛奶、高鈣豆漿、鈣片等）。

葉立斌／核稿編輯「營養師，我有腎結石，是不是不能吃豆腐也不能喝牛奶？」營養師蘇意芳破解常見迷思表示，適量補鈣不會結石，有結石的人更需吃足含鈣豐富食物。並分享預防腎結石食物6項要點，包含：補足水分、吃足鈣質、植物性蛋白質為主、不用刻意限制草酸攝取，避免攝取過多高單位維生素C，少重口味飲食。

羅碧／核稿編輯很多人擔心怕補充鈣質會讓體內形成草酸鈣，進而引發腎結石；對此，營養師高敏敏直言，其實並不然，平常攝取足夠的鈣質，才能預防、改善結石問題，反而應少吃濃茶、咖啡、可樂等高草酸飲品、高鈉飲食、高劑量維他命C，以及加工食品，避免結石找上門。

葉立斌／核稿編輯堅果百百種，您知道要怎麼選擇堅果種類及攝取量嗎？好日子診所醫師蕭伶茲分享8種堅果，衛福部更建議每日至少攝取1份堅果種子。若想保護心血管，建議選擇核桃，其Omega-3中有較高α-亞麻酸，能降低壞膽固醇（LDL），增加好膽固醇濃度，有助於促進心臟與血管的健康；豐富的維生素E與卵磷脂更能

羅碧／核稿編輯補好鈣可以防骨鬆、助生長、助好眠，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹於臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師 」發文指出，趕緊趁年節期間為全家大小補補鈣，包含乳製品、豆腐和豆製品、綠葉蔬菜、堅果和種子、魚類，都可以補充鈣質。

沈莉馨／核稿編輯過年走訪親友家，多會帶點伴手禮，尤其是點心類，最適合於聚餐後一同享用。大安丰采美學牙醫診所牙醫師葉昭孝分享，無調味堅果是挑選伴手禮的優秀選擇，被證實有保護心血管好處，其富含的纖維以及油脂則能潤滑腸道，緩解便秘。若要送禮給長輩，建議可選擇黑芝麻糊，不但有上述好處、好入口，還能增加鈣質補

沈莉馨／核稿編輯今（20日）是節氣大寒，代表冬天的最後一個節氣，也是一年中陰陽轉換的重要時機。對此，農業部漁業署表示，此時應補鈣，能協助心血管與肌肉健康，食材如櫻花蝦、鰻魚及白蝦；應補充含維生素B12食物，能維護腸胃系統，食材如台灣蜆、九孔、文蛤；應補充不飽和脂肪酸，能維護心血管疾病，食材如虱目魚、

羅碧／核稿編輯「醫師，我以前照X光有血管鈣化又硬化，這樣是不是不適合補鈣？」義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑分享個案指出，1名骨質疏鬆的女病患長期補充維生素D和鈣，搭配骨質疏鬆藥物打針治療，擔心補鈣可能造成血管鈣化；研究發現，無論單純補鈣或是同時補充維生素D和鈣，冠狀動脈心臟病和中風都沒有明顯增加

葉立斌／核稿編輯無論是義式、韓式都有很多加了起司的料理，起司補鈣真的健康嗎？營養師高敏敏指出，2片起司（1片/22g）= 鈣266mg（大約 = 1杯牛奶/240ml），成人每日鈣質攝取量為1000mg，但1餐鈉含量在不超過800mg下，2片起司大約等於鈉含量500~700mg，所以靠起司補鈣要注意

自認為腳骨超軟Q就不用補鈣了嗎？營養師李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示，此為錯誤觀念，常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣惹得禍；不過，補鈣不能全靠喝牛奶，建議搭配高鈣的9種深綠色蔬果，包含芥藍菜、蘿蔔葉、紅莧菜、小白菜、白莧菜、青江菜、蚵仔白菜、紅鳳菜、地瓜葉，並在飯後來點維生素C高的水果，幫

骨質疏鬆症是一種沈默的疾病，更是許多年長者面臨的健康挑戰，只要輕微跌倒或撞到等，就可能造成骨折，如此恐怖的骨鬆，不少民眾會透過補鈣來預防。對此，營養師林冠良表示，想要預防骨鬆，其實重點在於維持或加強肌肉，除你給骨頭的原料要夠，肌肉也要加強。此外，他也提醒，想補充骨頭的原料，可透過3點做協助，包含：補

牛奶是補充鈣質的好物，許多人喝完卻會產生腸胃不適、拉肚子的症狀。營養師陳怡婷分享，牛奶不只能補鈣，維生素也很豐富，若有乳糖不耐症者，可以選擇乳糖較少的優格、優酪乳等乳製品；對乳清蛋白過敏者，可以多喝熱牛奶；對酪蛋白過敏者，則儘量選擇以A2-beta酪蛋白為主的乳品，有助於改善腸胃不適。

7歲的小燕（化名）因學校尿液篩檢發現血尿，被學校通知進一步檢查後發現，她的尿中含鈣量高，腎臟超音波呈現鈣化點，醫師進一步詢問得知，小燕因有乳糖不耐症體質，一喝牛奶就腹瀉、腹痛，媽媽擔心她長不高，讓她每天吃鈣片，也狂燉大骨湯補鈣，以致出現顯微鏡下血尿。

「關節卡卡」通常是因長期磨損而導致不適，常見於年長者、肥胖者、經常負重者等。對此，營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，維持關節健康，與軟組織、骨骼有關，可補充的營養素包含：鈣質、Omega-3脂肪酸、維生素D、C。她建議，不要等到關節卡卡才保養，應從日常飲食先補起。

優格有益腸道健康，是大眾喜愛的健康食品。對此，營養師蔡孟融表示，優格含有益生菌、鈣質、蛋白，能整腸道又補鈣，但由於它有糖分、乳糖、添加物，建議食用時，當天的飯麵、水果等碳水食物應調整；也要多吃富含膳食纖維的蔬果，補充益生元；並建議餐後攝取。

紅斑性狼瘡是一種全身性的疾病，由於每個人的症狀、表現、病程進展都不一樣，所以被醫界稱為「千面女郎」。對此，醫師提醒，狼瘡症狀多變化，幾乎全身都會被侵犯，且要早期發現相當不容易。容易導致輕則影響皮膚、身體發炎，重則侵犯內臟各器官，千萬不要輕忽。

想要補鈣補血煮盤莧菜是常見的選擇，不過這道家常菜不是人人都適合喔！台灣營養基金會董事吳映蓉表示，莧菜低鈉、高鉀、鈣質、鐵質豐富，有助維持血壓正常，強健骨骼，預防或改善貧血，但由於它含鉀量相當高，也是屬於涼性的蔬菜，因此體質虛寒、經常腹瀉、腎功能不佳者應少吃。

缺乏鈣質是骨質疏鬆的原因之一，它會導致骨頭變得脆弱及容易斷裂，尤其是老年人牙口不好，該如何輕鬆補鈣？對此，台中光田醫院骨科主治醫師嚴可倫指出，可以藉由牛奶、豆類（尤其是黑豆）、葡萄、菠菜及花生來補充。嚴可倫在臉書粉專「有溫度的嘮叨 台中光田骨科 嚴可倫 醫師｜海線大甲清水沙鹿｜脊椎 關節 骨鬆 專業

一名50歲的女性，沒有內科病史，非常重視養生，某天突然出現頭暈、全身水腫現象，初步檢查發現，該患者血壓高達170/104mmHg，血中肌酸酐5.47mg/dl，比正常人（約1mg/dl）高出許多，血鈣指數則高達15.1mg/dl，正常值約8至10.5mg/dl，初步判定為急性腎衰竭合併高血鈣，經大量

缺鈣要用鈣片來補充？醫師指出，其實鈣質最好是由食物中獲得，若實在無法由食物中攝取足夠的鈣質，才考慮服用鈣片補充，而國健署建議，停經後婦女、營養攝取不均衡的中老年人、明顯或檢查出低血鈣的人、乳糖不耐症的人、腎臟病患者，才需要額外補充鈣片。亞洲大學附屬醫院腹膜透析主任林軒任在臉書專頁「引人入腎・林軒任醫