晴時多雲

  • 2023-11-02 08:32

    健康網》蚵仔煎加什麼菜最對味? 農糧署推4種:「它」久炒不爛

    蚵仔煎香Q好滋味,不僅是許多台灣民眾喜愛的美食,更是發揚到國際的著名小吃,那到底加什麼菜最對味?對此,農糧署建議,可挑選空心菜、小白菜、蚵白菜及豆芽菜,其中,蚵白菜口感較清脆且久炒不爛。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,蚵仔煎裡,除包含醬汁(各地有不同的滋味)、雞蛋、麵皮、鮮蚵(也可用

  • 2022-04-15 07:32

    健康網》6類食物高醣又多油 營養師:糖尿病友要少吃

    糖尿病友需要控制血糖,必須注意日常的飲食,康德診所營養師顏元瀅在臉書專頁「顏元瀅 營養師」發文表示,西式白醬、濃湯、羹湯、蚵仔煎等食物,除了含有大量的精製醣,還很油,雖然不會上升血糖數值,但油脂會讓高血糖代謝變得緩慢​,若無法避免,就先多吃蔬菜,均衡飲食。

  • 2021-04-17 07:31

    健康網》15款台灣國民美食 熱量第一竟是它

    滷肉飯、臭豆腐配泡菜、蚵仔麵線,台灣國民美食多到數不完,且物美價廉,好吃又方便。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享15款國民美食的熱量排行榜,也提醒食用上要注意的地方。15款國民美食熱量排名:1、高麗菜水餃20顆1200大卡

  • 2016-06-30 08:03

    這款本土小吃是「地中海飲食」 可防失智!

    地中海飲食被認為可以預防失智,一般人認為地中海飲食不好準備,但學者指出,台灣有豐富蔬果與漁產,像蚵仔煎就是一種地中海飲食。《維基百科》資料顯示,地中海飲食很受現代營養學推薦,其源自於1940到50年代環地中海地區(希臘、義大利南部及西班牙)的傳統飲食型態。其以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬