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2022-12-05 18:31
健康網》市售蔬菜農藥殘超標留心慌慌 專家授怎麼洗去農藥
消基會於本月1日公布市售青江菜、小白菜、甜椒及辣椒的農藥殘留抽檢結果，且4類蔬菜的不合格率皆遠高於食藥署的抽驗結果，對此，毒理專家招名威表示，面對農藥殘留，可先以先清水浸泡蔬菜3-5分鐘，在水中可以加少量的鹽或小蘇打，有助於農藥溶解在水中，倒掉水後，再用小量的清水沖洗5-10分鐘，讓水流沖走蔬果的殘
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2019-02-27 06:50
小心！他狂喝蔬菜湯養生 2週後掛急診險喪命...
吃得清淡反而不好？高雄一名40多歲男子，日前決定吃「蔬菜湯」當作主食養生，不料吃了兩週卻因喘吁掛急診，醫院檢查後才知道，他已併發酮酸中毒，甚至差點因此喪命。根據《蘋果》報導，高醫附設醫院腎臟內科主治醫師林麗玫表示，該男子有腎臟疾病，但自己不知道，養生期間沒碰澱粉，導致身體無法產生葡萄糖當熱量，只好轉
