晴時多雲

  • 2021-12-14 19:43

    健康網》反萊豬公投在即 醫詳述「不同意」理由

    本週六(18日)是公投投票日,家庭醫學科醫師許書華不同意反萊豬案,她表示,人體能快速代謝自飲食攝取的萊劑,正常飲食狀態之下,實在很難超標,在0.01ppm的殘留容許量下,一次吃半頭豬才可能對健康有害。許書華在臉書粉專「許書華醫師 陪妳寫日記」發文表示,大家直觀會想「長期攝取殘量萊劑不清楚是否會造成健

  • 2021-12-04 17:29

    健康網》萊劑跟鹽幾乎一樣安全 醫曝「它」才是風險

    政府欲開放含萊克多巴胺美國豬肉進口,引發民眾高度關注;對此,台北市立聯合醫院整合醫學照護科醫師姜冠宇指出,萊劑跟鹽幾乎一樣安全,甚至比咖啡安全,60公斤的人一天至少要吃超過6公斤才會超標,真正有風險的是熱量。姜冠宇在臉書粉專「姜冠宇醫師 Pro'spect」發文指出,他是希望大眾對於萊劑的正確想像畫

  • 2021-12-04 16:05

    健康網》狂吃萊牛卻想禁萊豬? 專家怒轟:雙標仔

    萊克多巴胺議題受各界熱烈討論,近日美式賣場好市多(Costco)牛肉傳出漲價消息,引發民眾瘋狂搶購,讓毒理學家招名威提出質疑,是否因為萊牛太好吃?讓多數人對於萊牛與萊豬帶有雙標看法,直言「一樣的標準,吃豬肉為什麼就要反對呢?」招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文表示,看到一大堆人瘋狂搶購,我

  • 2021-11-30 22:51

    健康網》談萊劑毒性「劑量」才是重點 專家:不講劑量如同恐嚇大眾

    萊劑有毒嗎?毒理學家、中原大學生科系副教授招名威指出,只講有毒而不講「劑量」就是在恐嚇大眾,有些人只說有毒,卻不講清楚他們所說的劑量遠遠超過人類可以吃的量,這叫做不負責任,濫用錯誤文獻資訊來誤導大眾,一昧強調不成熟的資訊,卻不講劑量。半致死劑量(LD50),意指推估有一半的人吃到這個劑量會致死,招名

  • 2021-11-28 17:51

    健康網》萊豬可以吃多少? 專家:一次吃12.5公斤豬肝才有影響

    萊豬吃多少會出問題?毒理學家指出,若要吃到如謠言一般的副作用,要依安全性規定吃到超過萊劑的NOAEL(最高無影響劑量),而非ADI(每日攝取量),意即50公斤的人,要「一次」吃12.5公斤的豬肝,並把湯也喝完,才會達到此劑量。毒理學家、中原大學生科系副教授招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文

  • 2021-11-06 17:06

    健康網》萊劑會殘留體內! 毒理專家證實:但量趨近於零

    反萊豬、重啟核四等4大公投案將至,而其中萊豬議題攸關到食安問題,因此「萊劑是否會殘留體內」更引起民眾高度關注;對此,中原大學生科系副教授招名威證實,萊劑會殘留在豬隻體內,但「量趨近於零」,且萊劑代謝率快,肉品在48小時後的內殘留的萊劑量都很低。

  • 2021-11-04 12:36

    謠言終結站》網瘋傳萊豬假消息 招名威:1天吃75片豬排才破錶

    下月即將舉行的公投案,包括核四、反萊豬進口、公投綁大選、珍愛藻礁等,毒理學家招名威指出,目前網路流傳許多關於萊豬錯誤訊息與謠言,因此針對萊豬進口國家數、劑量標準、使用萊劑等三點進行澄清,呼籲以科學角度判斷,勿被政治操作。招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文說明: