晴時多雲

  • 2023-07-26 05:30

    尼國進口牛肉 驗出瘦肉精

    食品藥物管理署昨天公布邊境稽查不合格產品,一批約1905公斤、從尼加拉瓜進口的「冷凍牛臉頰肉」被驗出我國禁用的瘦肉精「齊特帕羅」(Zilpaterol)。而根據歷年邊境稽查進口牛肉違規統計,違規最多的就是尼加拉瓜產品,近3年有3批都被檢出「齊帕特羅」殘留違規。

  • 2023-07-14 14:02

    藍白狂抹黑「餵人民吃萊豬」 食藥署曝稽查:邊境、市面通通零檢出

    我國自2021年開放進口豬肉可容許微量萊克多巴胺後,國民黨、民眾黨和親中媒體瘋狂抹黑「餵人民吃萊豬」傷身體;食品藥物管理署今天公布市售稽查結果,今年上半年通通零檢出,邊境也從未檢出任何一批豬肉含萊劑。食藥署今天公布今年1月到6月的市售豬肉檢驗,以「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分

  • 2021-12-04 17:29

    健康網》萊劑跟鹽幾乎一樣安全 醫曝「它」才是風險

    政府欲開放含萊克多巴胺美國豬肉進口,引發民眾高度關注;對此,台北市立聯合醫院整合醫學照護科醫師姜冠宇指出,萊劑跟鹽幾乎一樣安全,甚至比咖啡安全,60公斤的人一天至少要吃超過6公斤才會超標,真正有風險的是熱量。姜冠宇在臉書粉專「姜冠宇醫師 Pro'spect」發文指出,他是希望大眾對於萊劑的正確想像畫

  • 2021-12-04 16:05

    健康網》狂吃萊牛卻想禁萊豬? 專家怒轟:雙標仔

    萊克多巴胺議題受各界熱烈討論,近日美式賣場好市多(Costco)牛肉傳出漲價消息,引發民眾瘋狂搶購,讓毒理學家招名威提出質疑,是否因為萊牛太好吃?讓多數人對於萊牛與萊豬帶有雙標看法,直言「一樣的標準,吃豬肉為什麼就要反對呢?」招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文表示,看到一大堆人瘋狂搶購,我

  • 2021-11-28 17:51

    健康網》萊豬可以吃多少? 專家:一次吃12.5公斤豬肝才有影響

    萊豬吃多少會出問題?毒理學家指出,若要吃到如謠言一般的副作用,要依安全性規定吃到超過萊劑的NOAEL(最高無影響劑量),而非ADI(每日攝取量),意即50公斤的人,要「一次」吃12.5公斤的豬肝,並把湯也喝完,才會達到此劑量。毒理學家、中原大學生科系副教授招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文

  • 2021-11-24 18:04

    健康網》萊劑是「保健食品」? 專家:陳吉仲說的沒錯

    公投在即,萊豬議題再度受到關注,農委會主委陳吉仲日前在節目中的發言挨批是將萊克多巴胺比喻為豬的保健食品。專家聲援指出,萊劑是「食品添加物與農藥、動物用藥」,本來就不屬於「不能出現在食品中」的毒物。陳吉仲日前在廣播節目上談到萊劑時指出,「就好比是人,我們平常吃三餐,可是你會吃一些保健食品,某種程度就是

  • 2021-11-19 18:14

    健康網》婆婆逼喝6碗豬肝湯萊劑就超標? 醫:坐月子不必吃單一食物

    下月18日將舉行4大公投案,昨(18日)中選會所舉行的第二場電視意見發表會中,中廣董事長趙少康表示「一天喝六碗豬肝湯,萊劑殘留劑量就會超標。許多孕婦可能做月子時,都會被婆婆逼著喝下,就會超量。」對此,禾馨婦產科診所主治醫師烏恩表示,先不論是否有添加萊克多巴胺,豬肝過量本就有礙健康,坐月子飲食也不需要

  • 2021-11-04 12:36

    謠言終結站》網瘋傳萊豬假消息 招名威:1天吃75片豬排才破錶

    下月即將舉行的公投案,包括核四、反萊豬進口、公投綁大選、珍愛藻礁等,毒理學家招名威指出,目前網路流傳許多關於萊豬錯誤訊息與謠言,因此針對萊豬進口國家數、劑量標準、使用萊劑等三點進行澄清,呼籲以科學角度判斷,勿被政治操作。招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文說明:

  • 2020-10-26 16:04

    前榮總醫師稱空氣都能驗到萊劑 台大醫師打臉

    前榮總醫師蘇偉碩日前曾說空氣中能驗到萊克多巴胺、萊劑毒性比搖頭丸高、果蠅吃了壽命變短等語,台大醫師姜至剛在現場一一回應打臉,強調不能只談有毒而是要講暴露劑量可能造成的風險。立法院第10屆第2會期經濟、社會福利及衛生環境、外交及國防、財政及文化委員會今天舉行審查「行政院農業委員會函,為修正該會101年

  • 2020-10-14 15:23

    謠言終結站》台灣豬標章TAIWAN PORK 遭惡意竄改成PIG

    面對美國含萊克多巴胺的豬肉明年開放進口,「台灣豬」(TAIWAN PORK)識別標章徵選日前出爐,圖案是綠底加上圓滾滾金豬,以及鏤空的台灣圖形,標章出爐沒幾天,網路社群竟出現惡意竄改標章,圖案一模一樣,但TAIWAN PORK改成有辱台灣人之意的TAIWAN PIG;對此,農委會澄清PIG是錯誤的訊

  • 2020-09-21 15:58

    萊豬開放疑慮之首 董氏:幼兒園沒規定只能吃國產豬

    蔡英文總統宣布開放含萊克多巴胺美國豬肉進口,引發各界抗議和食安疑慮,董氏基金會今天提出三大疑慮,第一就是「幼兒園誰來把關」?因為幼兒園不是「學校衛生法」規範對象,也沒有只能使用國產豬肉的規定。董氏基金會指出,教育部雖已發函,各級學校供應膳食應依據「學校衛生法」規定使用國產肉品,但幼兒園根本不是「學校

  • 2020-09-06 13:59

    萊劑容許量豬雜碎0.01ppm 如檢出0.014ppm仍合格

    衛福部昨公布豬肉可殘留萊克多巴胺容許量,除了肝、腎是0.04ppm(百萬分之一濃度)外,其餘則是0.01ppm,但董氏基金會曾質疑,0.01ppm會使檢出量0.014ppm也判定為合格,將比國際食品法典委員會(Codex)規定寬鬆,食藥署也坦言,依照現行作法,0.014ppm會判定為合格。

  • 2020-09-02 19:26

    萊克多巴胺肉品和心血管疾病或氣喘有關?藥師:尚無科學證據

    政府開放美國豬肉引發各界議論,衛生福利部台中醫院表示,目前尚無科學證據顯示,服用萊克多巴胺的肉品會直接影響心血管疾病或氣喘。台中醫院表示,依據日本、澳洲及食品添加物專家委員會評估,成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量為1微克,換算成60公斤成人的每日最大安全攝取量為60微克。換句話說,每天要吃到

  • 2020-09-02 17:18

    謠言終結站》台灣豬也能用瘦肉精?農委會:未開放!

    總統蔡英文上個月28日宣布從明年元旦起將開放美國含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉、30月齡以上牛肉進口。農委會當天也公告修正動物用藥品管理法有關瘦肉精的規定,引發外界誤以為台灣豬農養豬也能在飼料中使用萊克多巴胺。對此,農委會澄清,沒有要開放台灣豬使用萊劑。

  • 2020-09-01 13:12

    美豬牛開放》指瘦肉精可殘留0.01ppm恐比國際寬鬆 董氏提三主張

    總統蔡英文日前宣布放寬開放美牛、美豬進口,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉今日針對美豬登台提出三項主張,包含一、國人紅肉攝取過多;二、反對豬肉內臟類進口;三、萊克多巴胺殘留容許量採用0.01ppm(百萬分之一濃度)恐較10ppb(十億分之一濃度)寬鬆,建議比照國際食品法典委員會(Codex)使用10

  • 2020-09-01 08:45

    健康網》美國國內其實也有萊豬爭議! 美專家:不使用反而更能獲利

    我國政府上週五(28日)宣布開放開放含有萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上美牛進口,引發國內正反強烈議論;但其實,萊劑的使用在美國國內也不斷受到科學界和專家們的質疑,許多製造商也正陸續考慮或已經放棄這項依賴已久的成熟技術。據外媒報導,在過去這一年間,幾乎美國多數包裝或加工大廠都在各自的供應鏈中取

  • 2020-08-31 11:15

    食藥署公布美豬牛瘦肉精風險評估報告 產婦吃豬內臟風險較高但目前零進口

    食品藥物管理署今天上午公布兩份分別由成大和台大所做的含萊克多巴胺牛肉豬肉的食安風險評估報告,以及狂牛症牛肉的風險評估,也提醒坐月子婦女若食用其製品和內臟,可能會超標。由成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心所做的「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」結論指出,即使全數食用進口牛、豬肉及其製

  • 2020-08-30 17:59

    Q:不想吃到瘦肉精豬肉,消費者要怎麼挑?

    Q:如果不想買到含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉,要如何選購豬肉?A:政府會要求所有的大賣場、超市、傳統市場及零售通路,不管是生鮮豬肉、加工食品或是餐飲食品,都要標示豬肉的原產地,讓消費者可以一眼辨識國產或進口的豬肉。Q:如果不想吃到含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉,外食族如何選購?

  • 2020-08-29 11:00

    Q:什麼是瘦肉精?萊克多巴胺?對人體有害嗎?

    Q:什麼是瘦肉精?萊克多巴胺?對人體有害嗎?A:瘦肉精是在畜牧業中的俗稱,為乙型受體素,添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例。乙型受體素是類交感神經刺激劑,其種類非常多,萊克多巴胺為乙型受體素中其中一種,原本開發用於治療人類的氣喘,但效果不佳,因其添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降