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2023-09-22 08:45
健康網》中秋保「柚」！ 製成莎莎醬配烤肉清爽又解膩
中秋將至，除吃月餅、烤肉，還要吃柚子，但親友拜訪送禮的柚子一多，吃不完怎麼辦？農糧署分享，可將其製成「柚子莎莎醬」，搭配鹹香烤肉一起吃，清爽解膩；搭配玉米片當作派對小點心；又或是土司夾肉加入製成三明治，都是不錯選擇。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，文旦剛採收時果實飽滿、果肉硬脆，
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2020-09-27 08:00
自製莎莎醬 輕鬆烤肉少「腹」擔
中秋連假秋高氣爽，最適合烤肉，不過，營養師提醒，市售烤肉醬口味重且鹹、鈉含量也較高，建議自製莎莎醬除了可提升食材風味，身體也較輕鬆無負擔。1湯匙烤肉醬=54大卡熱量、1公克鹽巴北投健康管理醫院營養師潘富子指出，可別小看烤肉時，輕輕一刷烤肉醬的動作，以蜜汁烤肉醬為例，一罐玻璃瓶裝總熱量為648大卡，鈉
