食品藥物管理署日前公布知名南非國寶茶驗出苯甲酸，引發民眾擔心，天天喝會不會中毒？對此，毒理專家招名威表示，苯甲酸毒性對微生物較強烈，對人體則較低，且不會累積毒性，大眾不需太過擔心。該批「AFRICAN DAWN南非國寶茶（柑橘味）」於入境時被稽查發現，檢出防腐劑苯甲酸0.03g/kg、水楊酸0.05

明天就是冬至，衛福部食藥署今日公布「110年節慶時令食品稽查抽驗專案-冬季時令食品」計畫，共完成冬至應節食品643件抽驗，其中，酸菜及湯圓各1件分別檢出防腐劑苯甲酸及己二烯酸超標，五香豆干1件檢出不得使用的殺菌劑過氧化氫，每件各裁罰3萬元。

天冷時會讓人想吃火鍋，對此，食藥署表示，看到火鍋料的包裝標示上出現各種的食品添加物時，不必過度擔心，只要有遵循「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」合法使用，都是安全的。食藥署說明，食品添加物可幫助食品抑菌、提升風味與口感，例如：魚肉煉製品火鍋料為了能以常溫儲存或販賣，可能合法添加「己二烯酸」及「苯

每逢過年許多家庭會採買年貨，這個時期常見乾貨被驗出苯甲酸違規的新聞，然而為何乾貨當中會添加苯甲酸？對人體造成何種危害？環保署毒物及化學物質局表示，只要在合法劑量範圍內使用，苯甲酸沒有慢性毒性的疑慮，每日耐受量乾貨是半公斤，飲料則是600ml就可能超標，需要特別注意。

時序入冬，來一鍋熱呼呼的火鍋暖心，北市衛生局10月抽驗市場、超市、火鍋店、餐飲店的火鍋料，發現50件產品中有2件豆腐製品違規添加防腐劑苯甲酸，不合格率4％，依違反《食品安全衛生管理法》第18條，及第47條第8款規定處製造業者或責任廠商新台幣3到300萬元罰鍰。