葉立斌／核稿編輯苦瓜是許多大人、小孩畏懼的食物，但其實苦瓜營養滿分，有助於身體健康！營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享，苦瓜中含有豐富的營養素及植化素，可控制血糖、體重管理、降低膽固醇、預防癌症、維持腸道健康及調節免疫力，可謂是好處多多。

吃東西戰戰兢兢、生怕體重暴增，腫成胖大叔、大嬸？對此，營養師酈月慧於臉書粉專「安適生活｜營養保健｜運動生活｜心靈滋養」分享6種有助於提升代謝、維持窈窕的燃脂成分，包含生薑中的薑烯酚、苦瓜胜肽、辣椒素、維生素B群、兒茶素、魚油或印加果油。●薑烯酚：生薑中的薑烯酚可促進體內能量燃燒、提高體溫。而體溫增加

若已經控制飲食並搭配運動，仍瘦不下來的話，營養師朱瑞君建議可考慮使用保健食品，她在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享6種保健食品，說明保健食品的可以阻斷脂肪、加速鏟油效率，協助減重；糖尿病患者若想服用調節血糖的保健食品，最好與先諮詢醫師、營養師，別貿然地購買來吃。

坊間流傳苦瓜胜肽可協助調節血糖，營養師指出，苦瓜胜肽的保健食品，終究是「食品」而非「藥品」，無法宣稱治療效果，更不能取代藥物，絕非食用後就可停用糖尿病的藥物，且苦瓜胜肽調節血糖的機制，主要是透過提高胰島素的敏感度，若有在使用胰島素者，更可能造成低血糖。

坊間流傳苦瓜水能降血糖，是真的嗎？營養師表示，一天要攝取2g的苦瓜萃取物才有些微降血糖效果，但效果還是不及於吃一般常規的抗糖尿病藥物好，應多喝水、多吃蔬菜，才能維持血糖狀態。營養師陳宗裕在臉書粉專「營養學堂-陳宗裕營養師」發文指出，因應糖尿病罹患人數越來越多，很多人也怕血糖不穩所帶來的各種健康危象，