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2024-03-26 14:15
健康網》食不新鮮鯖魚要當心！ 醫曝10大症狀恐組織胺中毒
葉立斌／核稿編輯魚類營養高，但若含大量組織胺的魚，可能出現中毒現象。急診醫師表示，常見魚類為鯖魚科。魚肉中富含較高量的組織胺酸，組織胺一但在魚肉中形成，也不會因加熱而分解，因此即便魚肉煮熟，還是會將組織胺食入而中毒，且症狀通常會在半小時到一小時內就會發作，出現臉部潮紅、起疹、身體發熱發癢、腹痛、噁心
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2020-10-27 21:08
腹瀉、潮紅、盜汗不是更年期！ 中年女罹神經內分泌腫瘤作祟
55歲的柯小姐長期腹瀉、臉潮紅、盜汗，認為是腸胃炎及更年期到了，去年3月公司健檢發現胰臟有2公分腫瘤，進一步檢查發現在胰臟長了「神經內分泌腫瘤」，所幸早期發現，接受達文西手術，並接受體制劑（類似化療）後，恢復良好。中山醫學大學附設醫院一般外科主任彭正明今表示，神經內分泌腫瘤是內分泌或神經系統細胞發生
