41歲曾先生是外食上班族，2年來頻繁腹瀉絞痛，甚至一天吃3餐就拉3餐，就醫做腸道菌相檢查，發現腸道內有困難梭狀桿菌，造成腸道發炎腹瀉，該菌為弱性壞菌，大多是抗生素使用造成大量繁殖且易有抗藥性，經服用益生菌及多攝取高纖食物，調節菌群平衡改善，3個月後不再腹痛、腹瀉，也恢復正常排便。

想抓住健康，先抓住腸道菌！營養師戴岑樺（暱稱叮噹）表示，腸道菌與飲食、生活習慣、壓力、運動、藥物有關，一旦失衡時，腸道菌會透過它的代謝物來影響生理反應、免疫系統、營養代謝吸收等問題，進而導致拉肚子、脹氣、過敏，甚至荷爾蒙失衡。叮噹在臉書專頁「叮噹營養師」發文指出，人一出生腸道的菌叢就開始繁衍，一開始

異位性皮膚炎（atopic dermatitis，AD）是一種慢性且會反覆發作的皮膚疾病，根據研究顯示，與「沒有」AD的患者相比，兒童未來發展成炎症性腸道疾病（inflammatory bowel disease, IBD）風險增加44％；成年人則增加了34％。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢表示，罹

飽受脹氣困擾，吃益生菌也不見效，不妨在點黑白切時點些海帶，台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純指出，海帶除了能消脹氣，還能增強腸道屏障、調節腸道微生物群、緩解潰瘍性結腸炎。黃郁純在臉書專頁「痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術」說明，昆布、海帶都是會出現在餐桌上的海藻類，海藻

到底腸躁症該如何吃，才能避免腹脹、腹痛、腹部痙攣、腹瀉又均衡攝取呢？對此，營養師陳怡婷在臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」及個人網站發文指出，或可試試「低FODMAP（低腹敏）飲食法」，盡量避開讓腸道難以消化吸收，但容易發酵、產生氣體的短鏈碳水化合物。

闌尾是一個在盲腸尾端的凸出管狀器官，位於腹部右下方，並且接近於小腸進入大腸的位置，既不具備消化功能，還有發生闌尾炎的風險，不過它並非雞肋，大腸直腸外科醫師長陳威佑指出，闌尾具有免疫功能、儲存腸道益生菌、還能修復和維護腸道菌的多樣性。陳威佑在臉書專頁「大腸直腸外科 陳威佑醫師」發文表示，雖然從小被教導

你還以為自己對食物的喜好單純因偏食，或從小就這樣吃養成習慣嗎？哈佛健診耳鼻喉頭頸專科醫師黃昭勳引述國外回顧性研究表示，腸道菌可能「主宰」著飲食動機！不同族群的腸道中，會有不同的特有菌種，且每種腸道菌都有不同的食物偏好。此外，有研究以老鼠為實驗對象，發現菌種的代謝物可能影響宿主心情。

當壓力大或是生活習慣改變時，可能連帶讓腸胃道蠕動變糟，進而受便秘所苦，據《NHK》報導，岡山大學研究所教授森田英利表示，早上起床後馬上喝一杯水、吃富含膳食纖維的早餐，以及在馬桶上靜坐幾分鐘、做運動，都可刺激腸胃道。●起床後馬上喝一杯水：睡眠時處於休息狀態的腸道，會受到早上第一杯水的刺激，促進蠕動、改

想要改善腸道環境，重點在於吃「對」的食物，據《NHK》報導，京都府立醫科大學教授內藤裕二表示，在飲食上控制兩週即可改善腸道環境，培養腸道菌，並推薦以下8種食物。●黃豆、納豆、豆腐、大豆：豆製品有豐富的膳食纖維及優質蛋白質，像是納豆、味噌等發酵品，不僅能培養腸道好菌，更能抑制腸道壞菌。

許多人以為沒有「天天排便」就是便秘，然而營養師廖敏涵表示，1天排便3次或3天排便1次都在正常範圍。並提到，便秘吃酵素或益生菌不一定有效，因市售消化酵素主要是助消化，並無促進腸道蠕動功能；而腸道好菌需時間培養，故若便秘時才吃益生菌，則效果不大，但若是每天補充、持續2週-1個月，確實能改善排便障礙、腸道

瘦身方式百百種，您認為移植瘦子的腸道菌能幫助減重嗎？內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼指出，一項最新研究表明，體重減輕與腸道菌本身無顯著關聯，因人體腸道菌相對老鼠複雜，故過去在老鼠實驗上可減重的糞便腸道菌移植結果，並不適用。蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」分享，《美國醫學會雜誌》（JAMA）期刊

大家有試過把手上益生菌成分拆解，一一審視配方效能，並重新定位益生菌的角度嗎？藥師廖偉呈在臉書專頁「微笑藥師Phar.Smile」發文分享，將市售益生菌成分剖析，並指出有5個配方切入點：菌株功能、益生質的篩選性、後生元用途及添加量、與其它配方的差異及互補性、評估不同配方併用可行性。

人類的腸道菌指的是腸道內數以兆計的微生物所組成，幾乎可以影響身體所有機能，包括新陳代謝及免疫系統的建立與維持，而根據美國賓夕法尼亞州立大學的研究發現，每天在飲食中添加一盎司（約28公克）花生、或大約一茶匙的香草、香料，可能會影響腸道細菌的組成，是整體健康的一項新指標，研究分別發表在《臨床營養學》（C

要喝什麼來維持皮膚健康呢？營養師陳宗裕表示，可以選擇喝木耳飲，雖然木耳沒有膠原蛋白，但它具有豐富的水溶性膳食纖維，所以木耳羹湯才會略顯得黏稠糊糊的，對於腸道菌來說是種養分，發酵過後產生的營養物質可以滋養腸道、維持健康，腸道健康人體就會健康。

「去吃屎啦！」這句罵人的話，隨著醫療技術的發展，未料「呷賽」也能治病。今（1日）起一連4天台灣醫療科技展在台北南港展覽館展出，高醫附設岡山醫院籌設營運處執行長吳登強在醫療講座，與民眾分享「哇塞！大便變黃金！『呷賽』也能治病！」解說糞便與健康的微妙關係。

小時候吃飯狼吞虎咽時，長輩常會警告餓久了吃東西不可吃太快、吃太多，不然會撐破肚皮。對此，醫師表示，醫學上真的有「脹死人」，大多是發生在餓了一陣子後，並吃進大量沒煮熟或遭產氣莢膜桿菌污染的肉。而致死原因是產氣莢膜桿菌在腸內快速大量繁殖，並在裡面產生巨量氣體，使患者肚子急速鼓脹，進而引發壞死性腸炎。

你是否經常會毫無原因就發生腸炎、鼻竇炎或是中耳炎，並對此感到相當困擾？醫師表示，這是因為腸道的壞菌會透過聚集，並利用黏液膜（生物膜），替自己建立保護機制，避免受到抗生素及免疫系統攻擊。此外，生物膜也會讓人體營養吸收不良，建議可透過攝取如大蒜、洋蔥等7種食材來抵抗。

肝癌免疫療法效果可預測！台北榮總發表全球首見針對肝癌免疫療法與腸道細菌的研究指出，腸道有好菌相的肝癌患者，接受免疫療法反應率上看5成，死亡風險下降約70%，好菌相以毛梭菌、韋榮氏球菌占大宗，同時這些患者糞便中的次級膽酸濃度也較高，可望作為評估免疫療法成效的生物標記，病人免花冤枉錢。

放屁太臭，又一直放怎麼辦？醫師施昀廷在臉書專頁「柴胡中醫不中二」發文說明，若屁太臭可能是腸胃濕熱、消化不良、飲食過於重口味，若放屁頻率太高，可從飲食習慣調整，少吃辛辣、甜食，另外也可攝取麥茶、酸梅湯等消食小物助消化，或是做核心運動，也能促進腸胃蠕動。

寶寶益生菌怎麼挑？營養師指出，寶寶狀況多有可能是腸胃不好，因腸道健康會影響全身。因此建議可考慮選購益生菌幫其穩定腸道，培養寶寶腸道裡的好菌，讓好、壞菌盡量維持平衡，而選購時可注意有無通過檢驗、少添加物、含有維生素D、滴劑更佳等4大原則。營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」與個人網站表示，近年許多研