吃粽子是端午節的傳統習俗，市售粽子大多以白糯米製成，內餡常使用高飽和脂肪酸的五花肉。營養師陳怡婷表示，除了市售粽子之外，民眾也可動手做健康粽子，並選用相較脂肪低的蛋白質、全穀雜糧類、辛香料取代部份調味料等，烹調用油則可選擇單元不飽和脂肪酸高的類別，例如苦茶油、芥花油等。

端午節是台灣習俗中的3大節慶，少不了代表性的食物-粽子，由於各式粽子的採買方便，讓人不自覺多買、多吃而掉入飲食陷阱；營養師整理端午飲食「粽」點分析，讓大家聰明消費健康吃粽。台北榮總新竹分院營養科主任徐佳郁表示，一般大小的鹹粽熱量從350大卡至600大卡不等，各式粽子因餡料、製作過程、重量不同影響熱量

吃粽子了嗎？明天就是端午佳節，也讓粽子又成熱門話題，近年養生意識抬頭，市面上也多了養生粽可供選擇，不過養生粽真的養生？衛福部桃園醫院營養科營養師周柏穎表示，選購粽子可從熱量、消化吸收等方面去考量，以及吃粽子時，應搭配的當季時蔬，教民眾選擇適合的粽子。

趕在端午節前夕，國民黨今日特別舉行「向醫護致敬，祝端午安康」活動，前往彰化秀傳醫院，捐贈相關物資，慰問醫護人員的辛勞並加油打氣，彰化秀傳醫院院長楊基滐則特別頒發感謝狀，感謝國民黨主席朱立倫對於醫護人員的關心。國民黨指出，代表出席今日捐贈活動的人士，包括彰化縣政府副縣長洪榮章、中常委王伯綸、國民黨組發

本週五（3日）為端午節，痛常會吃肉粽來應景，但中醫師提醒，如果有出現咳嗽、有痰、咽喉疼痛或發燒的朋友們，可能不適合吃肉粽，因為肉粽當中的糯米黏性強、性溫，多食容易生痰。幸福翰醫堂中醫師陳信宏在個人網頁指出，肉粽中除了糯米易生痰外，調味使用的胡椒又具有刺激性，花生與栗子屬種子果仁類，富含油脂，也算是偏

端午節將至，嘉義基督教醫院減重中心副主任安欣瑜醫師表示，1個肉粽熱量約300大卡至600大卡不等，吃上2個就會超過1個便當熱量，提醒民眾感受自己身體的需求，吃飽就好，不要過量，過節享受美食不發胖。安欣瑜說，肉粽熱量與肉粽的大小及內餡有關，且多屬精緻澱粉，營養容易不均衡，若自己包肉粽，可用健康食材作替

端午節將屆，許多人會應景吃粽，惟肉粽熱量高，吃過量會導致體重上升，衛福部南投醫院提醒，粽子最多1天1個，並可自製高鈣雪花粽、寒天水果粽等創新口味，不僅熱量低，還有飽足感，減少熱量減輕身體負擔。該院營養師陳佳祺指出，肉粽是以糯米加上炒過的五花肉等食材製成，屬高油、高鈉、高熱量，有高血壓、糖尿病、高血脂

台南一名61歲鄭姓女子因嚴重上吐下瀉，且有高燒不退的症狀，緊急送往永康奇美醫學中心急診，經抽血檢查發現其白血球、發炎指數都偏高，進一步糞便和血液培養均驗出沙門氏菌；醫師一問之下，原來鄭女在發病前吃了放在室溫2天的肉粽，經抗生素治療和點滴補充，一星期後順利康復出院。

端午連假前夕，立委劉建國、台灣玉簧雅緻生活禪推廣協會送5000顆饅頭為若瑟醫院醫護加油打氣；警友會北港辦事處也送肉粽、西瓜、雞精等為防疫英雄加油打氣。劉建國表示，玉簧雅緻張境和會長及熱心志工團隊，一共製作了5000顆饅頭，熱騰騰的送來雲林縣若瑟醫院，希望為一線的醫護加油打氣，國策顧問黃銘得也同時和咖

肉粽口味多元，咬下的黏彈性和粽香，愈吃愈順口、愈嚼愈上癮，吃了1顆還想再吃第2、3顆，不過，營養師提醒民眾，每顆約180公克的肉粽，熱量就有400大卡，若再加花生粉、甜辣醬等醬料，熱量一下就爆表，建議大家一天最好一顆為宜且搭配青菜食用，並以白開水取代含糖飲料，以免攝取過多熱量，身上肥肉飛速爆增。

端午佳節將至，粽子是餐桌上必備應景食品。國民健康署指出，部分肉粽包有火腿、臘肉等加工肉品、紅肉，如果多吃可能會增加大腸癌風險，呼籲民眾盡量挑選白肉為內餡的粽子，並增加五穀糙米來增加纖維量。國民健康署指出，世界衛生組織轄下國際癌症研究總署（IARC）去年宣布將加工肉品列為一級致癌物，同時指出加工肉品和

端午節即將到來，彰化縣二林鎮農會今日推出健康養生粽，邀請包粽達人陳美智示範紅薏仁肉粽製作方法，只要添加紅薏仁、糯米主材，以3：7為比例，就能做出顧胃又解油膩的養生粽；二林基督教醫院中醫部主治師陳稼洺表示，紅薏仁含有大量B群跟膳食纖維，可以降低血脂跟膽固醇，端午節嚐粽子健康「薏」起來。

端午節即將到來，衛福部國健署特別提醒民眾，吃粽子注意熱量攝取，傳統肉粽熱量高，每天吃兩顆，一週就增加1.2公斤的體重。國健署署長邱淑媞指出，傳統肉粽是將糯米蒸熟，再拌入油蔥酥快火拌炒，內餡含油脂豐富的五花肉。因此一顆重量180克的傳統肉粽，熱量就高達676大卡，等同於2.4碗白飯熱量，需慢跑82分鐘