沈莉馨／核稿編輯農曆春節，少不了與家人聚餐、到處吃喝，但經常吃珍奶、雞排或是早餐穀物等食物，小心它們正緩慢破壞腎臟而不自知。對此，洪永祥診所院長洪永祥分享10個傷腎食材，其中國人美食「珍珠奶茶」為台灣人攝取頻率最高的傷腎食物，關鍵就在於它含高油脂及高果糖，並呼籲千萬別將這些食物當成每天必吃的常規飲食

葉立斌／核稿編輯過年期間難免會吃上一些小零食，沐研美學牙醫診所在臉書發文指出，有6種零食是蛀牙殺手，在吃的時候一定要特別留意，像是湯圓易提供細菌養分；牛軋糖、瓜子硬度高，恐牙齒崩裂；洋芋片等高澱粉類零食、肉乾易卡牙縫；酸性食物易腐蝕牙齒；至於酒精會使唾液分泌減少，造成牙菌斑與細菌堆積。

非洲豬瘟疫情持續延燒，非洲豬瘟中央災害應變中心今（22）日表示，孟加拉於12月21日向世界動物衛生組織通報確認發生非洲豬瘟（ASF），此為該國首度通報ASF案例，應變中心表示，亞洲地區疫情益顯嚴峻，入境旅客若違規攜帶或以快遞郵包輸入豬肉製品者，將處以重罰。　

國人飲食精緻化，在日常飲食習慣中若不均衡或不適當，可能會促進發炎的狀況。林口長庚風濕過敏免疫科在臉書粉專發文指出，想改善慢性發炎，應避免容易導致身體慢性發炎食物，像是高糖類、高油脂、加工肉品（肉乾、肉鬆、香腸）等，建議選擇本身含甜味食物、適量攝取，並保持運動習慣及注意體脂肪。

許多人都相當喜愛吃肉乾，雖然好吃但加工肉品總是令人擔憂，除了可能含有添加物，太甜、太油的問題也讓人卻步；對此，食療養生專家王明勇分享，美味的健康零食「杏鮑菇素肉乾」不只可以在家自己做，其也符合低油、低糖、低鹽的原則，且杏鮑菇容易有飽足感，又可以促進排便。

一名65歲女性，這半年來，每天晚上都邊看電視，邊吃豆乾、肉乾等零食。某日早上起床後，感到舌頭悶悶脹脹的，原本以為是食物太硬，傷及舌面。數日後，依舊舌痛，彷彿一直被刺戳。開始服用止痛藥，雖有好轉，但藥效一過，又開始感到舌痛。整日憂心忡忡，晚上難以入眠，一直很擔心是否得了「舌癌」。後來，周圍的人都認為她

運動健身總是希望有好體力與氣色，是否發現越運動越疲勞、臉色蒼白、三不五時還頭暈目眩，營養師王證瑋表示，可能是運動性貧血找上門，除了攝取營養素之外，也可在運動後吃肉乾，補足身體所需營養。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」指出，運動性貧血的成因，除了運動大量流汗導致鐵質流失外，另一原因是運動時血

過年放假隨手一把瓜子、花生，小心吃太多高磷食物，會使得腎臟工作量超負荷！三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻指出，攝取過多高磷食物容易導致高血磷和腎臟疾病，甚至引起血壓降低 、心律不整、腎性骨病變等嚴重問題，特別是腎臟病友因為腎臟功能不全，更要特別注意！

準農委會主委曹啟鴻向媒體表示，台灣對美豬「有能耐完全不接受嗎？」讓是否開放美豬一事再度成為焦點。親民黨團則提議，若真要開放美豬，台灣應同時要求美國，讓進口美豬後所做成的肉乾可以回銷美國。根據《中央社》報導，親民黨團表示，自2012年美牛事件以後，黨團對瘦肉精殘留的標準，是依聯合國國際食品安全法典（C