葉立斌／核稿編輯你是否曾為臉上的「肝斑」而困擾？楊慶升在臉書粉專「醫膚 楊慶升醫師」發文解釋，這些斑點的形成與許多因素有關，包括基因遺傳、陽光曝曬以及女性荷爾蒙，尤其是在亞洲人中，肝斑的發生率更高。但先別太擔心，可透過日常保養、內外用藥、雷射等方法去除。

林惠琴／核稿編輯紫色高麗菜色彩鮮豔，打開內部會看到深紅到紫色的漸層，華麗色彩就是來自可抗氧化的花青素！台北農產運銷公司指出，紫色高麗菜不僅鮮艷迷人，還富含維生素C和纖維質，不管做沙拉、醃漬、拌炒或煮湯都是很好的選擇。不過，手術患者、腎臟功能不佳者攝取要注意。

羅碧／核稿編輯維生素C具促進傷口癒合、美白、抗老等功效，是身體不可或缺的重要營養素。食療養生專家王明勇評比高維生素C蔬果排行，其中，以每100公克份量計算，紅心芭樂214毫克為水果界「C王」。紅甜椒138毫克、黃甜椒128毫克、青椒108毫克則分別拿下蔬菜區前3名。

羅碧／核稿編輯草莓有著鮮紅色外表加上香甜多汁口感，是不少大小朋友都愛的水果。營養師黃瓊慧表示，草莓除了美味，還富含維生素C、葉酸、阿魏酸、膳食纖維、花青素、鞣花酸。其中阿魏酸，不僅能幫助降低膽固醇和血壓，還能保養及維持腦部運作。黃瓊慧在臉書「黃瓊慧 營養師」指出，草莓上凹凸不平的外表，非常挑戰大家清

葉立斌／核稿編輯維生素C不只能美白，還可以抗老、抗過敏。桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒在臉書專頁「鼠鼠醫師 吳易儒｜桃園雷射微整推薦｜醫美 芳療 保養 身心靈」發文彙整富含維生素C的13種食物，如橙子、草莓、鳳梨、紅椒、菠菜等，並點出，維生素具有抗老、抗過敏、膠原蛋白合成、鐵質吸收、美白、抗壓力的優點，

沈莉馨／核稿編輯敏感肌、問題肌的民眾在選擇保養品時，容易擔心內含成分會刺激皮膚，引發皮膚不適。桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒提到，肌膚內本身就含有神經醯胺，因此敏感肌、問題肌也可使用此類產品。此外，神經醯胺具有保濕、美白淡斑、減少皺紋、改善肌膚質地，以及鎮定敏感皮膚的好處。

為什麼保養第一步是擦化妝水？功用為何？桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示，過去因為清潔產品多含有皂鹼，因此保養時先使用化妝水是為了平衡肌膚的酸鹼值，但現今清潔產品已改善該問題，另外，化妝水被認為可清潔、保濕，但其實在洗完臉，以及做足清潔的步驟下，化妝水只是多餘的商品。

想要皮膚白嫩、改善氣色嗎？來顆在水果界被譽為「果汁之王」的百香果吧！營養師高敏敏指出，百香果有對抗自由基、幫助排便順暢、維護心血管健康、保護眼睛、排毒養顏、幫助減脂功效，想加入「白富美」，來顆百香果就對了，不過糖友1天不建議超過4-6顆，腎友及腎病患者則不建議食用。

中秋將至，你也開始吃柚子了嗎？營養師高敏敏表示，柚子含纖維、天然果膠、維生素B1、B2、C及鉀，有助於降血膽固醇、預防心血管疾病及護膚；柚子外皮含高類黃酮，具抗氧化、抗發炎功效；而柚花可提煉精油，是美白、保濕聖品。不過，腎臟病、胃食道逆流、糖尿病、易手腳冰冷、消化不良、服藥等族群食用要注意。

網路謠傳，牙膏可用於臉上美白除斑，是真的嗎？對此，食藥署在臉書粉絲專頁「食用玩家-食藥署」及食藥署闢謠專區提醒，牙膏不能除斑，也不能美白。牙膏主要是透過 「物理性磨擦」清潔牙齒，無法抑制肌膚的黑色素，也不能加速黑色素代謝，若將牙膏大量塗抹在臉上，反而會因為刺激而讓臉部泛紅、脫皮、變黑。

天氣好熱，太陽又好大，想要美白除做好防曬及擦保養品外，還有什麼方法呢？對此，桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示，其實日常飲食也可以美白，透過攝取檸檬、番茄、綠茶及蔓越莓，有助於提亮膚色。但她提醒，防曬一樣很重要，在有流汗的情況下，3小時左右就要補一次。

明日為大暑，此時氣候最為酷熱，加上颱風會帶來豐沛降雨量。上祐中醫診所院長黃上邦表示，由於大暑天氣濕熱難耐，因此除做好防曬外，日常可透過自製消暑茶有提神醒腦、降火之效；另，夏季正是減重好機會，所以除減少高油、糖、鹽等食材外，飲食要多吃纖維及蛋白質，以免肌肉流失，日常也可按壓陰陵泉、神門、梁丘等穴，能幫

美白方法有很多種，但坊間流傳，多喝豆漿能美白是真的嗎？食藥署表示，豆漿雖然有助於維持皮膚健康，但並無相關科學數據證實，喝豆漿可使皮膚變白，因此呼籲民眾，保持均衡飲食、健康生活習慣，並建立正確的營養攝取觀念，才能維持身體健康。食藥署指出，豆漿為獲取蛋白質的食品之一，含有少量的維生素及胺基酸，可能有助於

絲瓜營養好，且無論清炒、拌麵或煮湯都相當美味。五股翔展診所院長傅裕翔表示，絲瓜富含胡蘿蔔素、維生素C和E、水溶性／非水溶性纖維、葉酸等營養素，有助美白、抗氧化、消水腫、防便秘，但經常腹瀉、手腳冰冷、脾胃較虛弱的人不宜多吃。傅裕翔在臉書專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗

薏仁不僅可製成甜品還能養生，但你知道薏仁還有分大小，且營養也不同？中醫師表示，常用於藥材為大薏仁、用於甜品則是小薏仁，其中大薏仁除了利水利尿、改善水腫消腫、排便，也是很棒的養顏食品，多吃可以讓皮膚變亮、消除痘痘，尤其對於紅腫化膿的痘痘很有幫助，油性膚質可多加攝取。

散發濃郁果香、色澤豔麗的草莓，不管單吃或是做成甜品都受人喜愛。營養師黃瓊慧於臉書粉專「黃瓊慧 營養師」發文表示，草莓有水果皇后的美稱，含有維生素C、葉酸、膳食纖維、花青素、鞣花酸、阿魏酸，有助美白護腦、降低膽固醇等作用，而且熱量低每100克僅36大卡。不過，還是要留意攝取量，每天以1份草莓為限，大顆

不少人崇尚膚色白皙，甚至認為一白遮三醜，願意為了美白嘗試各種方法，網路上還出現「吃白色的食物會變白」等傳言。雅丰美膚診所副院長陳昱璁表示，豆漿益於美白的成分濃度含量很少，不足以用來減少黑色素，因此皮膚美白效果不大，還是要從日常生活做起，注意防曬並使用適合自己的含美白成份保養品、多多補充蔬果抗氧化。

隨著室內口罩令鬆綁，「容貌焦慮症」問題開始浮現，臉部保養又掀起討論，到底要怎麼保養才對？對此，食藥署表示，謹記保養口訣「早C晚A」，不建議民眾在早上使用外用A酸，A酸暴露在紫外線下的安全性研究仍不足。食藥署在臉書粉專「藥博士 正藥說」發文分享，保養口訣「早C晚A」注意事項，其中「早C」指的是外用維他

現代人追求肌膚白皙，方法可謂五花八門，特別是化粧品中只要冠上「美白」、「亮白」、「淨白」等文字，總能讓消費者怦然心動。對此，食藥署呼籲，具有淡化黑色素、色斑等功能的化粧品，主要是作用於肌膚的表淺層，對於痣、老人斑等則沒有效果。另外，除了使用具相關功能的化粧品外，防曬功夫也要做足，避免努力付諸流水。

想要有清透美肌，營養師蔡粲羽表示，首要條件就是把肝養好，因為肌膚暗沉就容易髒髒的顯黑，而透亮美肌則可以凸顯好膚質，並指出5大常見營養素：水、植化素、抗氧化維生素、穀胱甘肽、微量礦物質能幫助養肝。蔡粲羽在臉書專頁「食尚玩美-Hane營養師」發文分享，她曾認為白就能完美無瑕，但後來發現膚色是先天的，加強