晴時多雲

  • 2023-07-16 10:00

    健康網》夏日消暑綠豆湯有眉角! 用「這品種」才易煮爛出沙

    炎炎夏日,消暑綠豆正當季,少不了一碗清涼的綠豆湯。對此,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,市面綠豆分2種:粉(毛)綠豆、油綠豆,前者適合做綠豆沙;後者適合加工。而綠豆清涼退火,還能幫助腸胃蠕動、促排便。農糧署介紹,台灣市面常見綠豆,分為粉(毛)綠豆、油綠豆,國產主要種植外皮較無光澤感的

  • 2018-11-13 13:14

    醫病》男業務連喝10天綠豆沙 血糖飆到300多

    台中一名46歲曾姓男業務,3年前檢查出罹患糖尿病,開始控制飲食、規律吃藥,血糖控制良好,沒想到今年夏天愛上喝綠豆沙,以為是夏天清涼健康飲品,一連喝了10天後,皮膚開始發癢抓到破皮,日前到院回診檢查,才發現飯前血糖竟飆高到307毫克╱百毫升,讓他大吃一驚,經吃藥、戒甜飲才恢復正常,醫師提醒綠豆沙為高澱