晴時多雲

  • 2024-01-01 08:30

    健康網》不能喝牛奶免驚! 9款「深綠色蔬菜」鈣質更勝一籌

    自認為腳骨超軟Q就不用補鈣了嗎?營養師李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示,此為錯誤觀念,常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣惹得禍;不過,補鈣不能全靠喝牛奶,建議搭配高鈣的9種深綠色蔬果,包含芥藍菜、蘿蔔葉、紅莧菜、小白菜、白莧菜、青江菜、蚵仔白菜、紅鳳菜、地瓜葉,並在飯後來點維生素C高的水果,幫

  • 2021-11-05 11:52

    健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因

    紅鳳菜是國內常見的一種蔬菜,其特色就是煮熟後底部會呈現紫紅色的汁液。不過有民眾發現紅鳳菜不太會有蟲害問題,農糧署對此解釋原因並分析紅鳳菜的營養價值,提醒民眾適量攝取多元蔬菜,營養均衡好處多。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,紅鳳菜又被叫做紅菜或紅翁菜,不只富含膳食纖維,還含有花青素