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2024-03-03 08:36
健康網》白米熱量同紫米！營養師：5主食「它」是首選
葉立斌／核稿編輯不管是養生還是減肥，健康餐盒都是一個好選擇，常見的主食選擇有白米、紫米、黑米、糙米、胚芽米及紅藜麥。而這其中到底是紫米熱量比較高還是白米呢？營養師顏瑜萱表示，兩者熱量其實差不多。而控醣、減脂族的健康餐盒主食首選是黑米、糙米、胚芽米、紫米，最後才是白米。
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2021-10-15 16:35
健康網》5種米飯營養比一比 營養師：全穀雜糧取代白米更健康
為了追求健康，許多民眾的三餐主食會改吃糙米、五穀米來代替白米，營養師表示，白米之所以會被視為不好的選擇，主要是因為處理的程序繁複，導致原有的營養流失，不過其實一碗白飯跟一碗糙米飯的熱量相同，大約280大卡。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，根據衛福部的建議，每日主食至少應有1／3為未
