羅碧／核稿編輯防蛀牙，很多人第一個想法是選含氟牙膏，龍江牙醫診所牙醫師鄭鈞元表示，其實除了牙膏、漱口水外，也可以透過食物來補充氟，並分享13種含氟美食，其中含氟量贏過眾多蔬果的海藻，其含氟量每公斤達2.3-14.3mg，不只能降低血液中膽固醇含量，還可以使血管更富有彈性。

羅碧／核稿編輯天氣變化無常，明明昨天氣溫還算暖和，到了今天又變調，得再添幾件衣物才夠保暖。營養師高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，懸崖式降溫真的讓人只想躲在被窩裡。若想吃出暖和體質，可以攝取幾類飲食，包含：大蒜雞湯、韭菜、黑巧克力、熱紅茶、薑（薑汁、薑茶、薑湯）、黑胡椒加薑黃。

葉立斌／核稿編輯年節水果還沒吃完？那就搭配國產茶來做「水果茶」，農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，用茶包就能泡水果茶，國產台茶8號、紅玉、紅韻、祁韻，蜜香紅茶、碧螺春綠茶，搭配上當季茂谷柑、柳丁榨汁，蘋果、鳳梨、百香果果粒，就能輕鬆完成一杯鍋煮水果茶。

葉立斌／核稿編輯今（1）日是元旦連假第2天，一不小心就大吃大喝了嗎？翰醫堂分享，喝茶也有撇步促健康，當油膩的肉類吃太多時可配黑茶，吃甜膩的點心可配紅茶，台灣烏龍、鐵觀音等青茶，可促進腸胃蠕動，幫助去油解膩，改善腹部脹氣，而運動前喝綠茶能幫助脾胃運化，增加代謝。這些茶你有喝對了嗎？

沈莉馨／核稿編輯面對寒流，除了要做好穿衣保暖，暖呼呼的茶飲也是禦寒良方之一，翰醫堂中醫師在臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文分享4冬天必喝茶飲，包含能夠調養氣血，滋補心脾的桂圓紅棗茶；能促進血液循環、滋補氣血的紅糖薑茶；補益身體、生熱暖腹的紅茶以及抗菌消炎、解毒利尿的金銀花茶。

炎炎夏日吹冷氣很舒服，但辦公室的冷氣溫度並不是每個人都能適應，有些人天生比較怕冷，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹分享日本節目做的實測，發現生姜湯（薑母茶）、玉米濃湯、紅茶、熱可可能暖身較久。張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文表示，喝熱飲讓體溫上升很正常，但飲品的營

你喜歡喝紅茶嗎？你知道喝紅茶能降低死亡率嗎？對此，腎臟科醫師王介立分享《內科學年刊》的研究，探討紅茶的攝取量與死亡率的關係，研究發現高茶飲用量與全因死亡率以及心血管疾病、缺血性心臟病和中風的死亡率有略微降低，飲用2杯或更多茶的風險降低更明顯。類似的負相關在那些在茶中加牛奶或不加糖的參與者中也出現了，

您有喝茶的習慣嗎？若有，那又愛喝什麼茶呢？一份不久前發表在國外知名期刊《內科醫學年鑑》（Annals of Internal Medicine）的報告指出，常喝紅茶似乎有益健康，能讓人更長壽，值得大家參考。該研究由服務於美國國家癌症研究所（NCI）的流行病學專家井上彩（Maki Inoue-Choi

在冬天泡一杯暖呼呼的奶茶時，會先加牛奶還是紅茶呢？新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹提醒，不管先倒茶還是先倒牛奶，都記得別加太多糖，吃太多糖可能會造成：●皮膚老化及形成粉刺、痘瘡。●情緒低落、疲倦煩躁憂鬱。●容易蛀牙。●加速身體老化。●記憶力減退。●體重增加、肥胖。●增加罹患糖尿病、心血管疾病機率。●引致

天氣太冷了，總想吃點什麼讓身體暖起來。營養師表示，老薑、辣椒、黑胡椒、薑黃、大蒜、韭菜、熱紅茶、可可（濃度70%以上）、肉桂等食物能幫助提高代謝力，養成燃燒體質，讓身體暖和。她也提醒，酒精、濃咖啡等飲品易使手腳冰冷，要多加注意。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，冬天應注意保暖，以應付

茶類深受國民喜愛，其中紅茶更是熱門選擇之一。醫師表示，紅茶有4大好處，能夠維持神經和肌肉、消水腫、助消化、預防感冒。不過，醫師建議，紅茶還是要選擇無糖最健康。新北板橋亞東醫院骨科醫師陳鈺泓在臉書粉專「鋼鐵爸爸 骨科脊椎專業 陳鈺泓醫師｜新北板橋亞東醫院 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術」發文提到，紅茶和

紅茶跟綠茶是大家最常喝的兩種茶，該選擇喝哪種呢？龜山文學風澤中醫診所王昱琳指出，喝哪種茶要看體質，紅茶可以暖胃袪寒、助消化，適合冷天或體質偏寒的人飲用，而綠茶可以清熱降火，適合熱天或體質偏熱的人飲用。王昱琳在臉書專頁「王昱琳中醫師。芋泥の秒懂中醫學。」發文分享，紅茶比較適合一般腸胃比較虛弱的中老年人

天氣熱就會想喝冰涼飲品，但只喝飲料，水喝得少，就很容易出現尿路結石，台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩表示，尿路結石的種類有很多，台灣人多數是草酸鈣結石，而高草酸飲食會促使身體產生結石，他建議紅茶、咖啡、可樂等6種高草酸飲料要少喝，才能避免尿路結石發生。

紅茶不管單喝或是做成甜品都受人喜愛，但紅茶有哪些好處呢？醫師表示，紅茶含有非常多的多酚，能夠當作腸內菌的食物，且也能改善菌叢不平衡引起的肥胖，不過不論是哪種茶，容易對咖啡因失眠的人還是建議在下午2點前喝完。鄰好西醫診所李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，綠茶跟紅茶的差別不再於種類

炎炎夏日，酸酸甜甜、富含水分的鳳梨既能消暑，也能解渴，是許多人的夏季最愛。但鳳梨的中心部位「鳳梨心」因甜度較低、口感較硬，常被人丟棄不食用。農糧署教授不浪費的秘訣，鳳梨心與紅茶可組合成「鳳梨紅茶」，既有酸甜茶香，還能享受鳳梨心的清脆口感。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，鳳梨心比果

45歲的李先生因工作需要，長時間待在烈日下，喜歡喝冰涼飲料消暑解渴，多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶，再加上飲食不均衡，長期下來造成身體代謝異常。日前接受健康檢查發現竟已是糖尿病前期，讓他決心戒除手搖飲，並搭配營養師指導，希望能與糖尿病和平共存。

有傳言指出，喝紅茶可以預防骨質疏鬆，是真的嗎？食藥署回應，沒有確切科學證據說明喝紅茶可以預防骨質疏鬆。食藥署解釋，過去研究紅茶中的茶黃素有助於增加骨質密度，但目前沒有確切的科學實質證據論述指出喝茶與骨質疏鬆性、骨折之間有關，民眾切勿相信並轉傳。

我國自二月21日宣布開放日本福島5縣市食品，至今已有19批食品進口；食藥署今天公布邊境稽查結果，一批自日本櫪木縣進口的88.8公斤草莓被驗出氟尼胺殘留量超標15倍，這也是福島5縣市食品首度被驗出不合格。該批草莓輻射檢驗合格，但仍需退運或銷毀。

飲茶文化在台盛行，在便利商店、飲料店都能輕易買到茶飲。營養師楊斯涵指出，茶葉有茶多酚可協助抗氧化，若發酵的話，有部分茶多酚會慢慢轉變成茶黃素、茶紅素等，不過仍具有抗氧化能力。她也提醒但有胃食道逆流、潰瘍發作或是有結石體質者，需適量飲用。楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文表示，茶葉含有茶多

泡茶不僅修身養性，對身體健康也有益，農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享不同茶種的泡茶小撇步，供民眾參考。農糧署指出，用200CC容量以下的小壺沖泡時，茶葉與水的比例為1：10。綠茶、文山包種茶、東方美人茶的置茶量約2分之1壺至4分之3壺；高山茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音的置茶量約4分之1壺